Salát se špenátem a zelenými jablky

Hlasy: 3

Jak připravit - Salát ze špenátu a zelených jablek

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 155, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 1,5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 10 G., vlákno 3 G., cholesterol - mg, sodík 88 mg, cukr - G.

Tento lehký salát z čerstvého špenátu a zelených jablek dokonale doplňuje francouzský dresink, který dokonale vyvažuje olivový olej, hořčici a jablečný ocet. Zeleninu promíchejte s dresinkem a salát posypte opečenými vlašskými ořechy. Jejich teplá, hluboká chuť harmonicky doplní osvěžující šťavnatost jablka a zeleniny.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

150 g špenátových listů
1 jablko Granny Smith
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce jablečného octa
1 lžička dijonské hořčice
1/3 hrnku kousků vlašských ořechů, opečených na suché pánvi na středně vysokém plameni do voňavé konzistence, asi 2 minuty

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: špenát, jablečný ocet, Dijonská hořčice, vlašské ořechy, jablka

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce prošlehejte olivový olej, ocet a hořčici. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Pokapejte špenát dresinkem, promíchejte, aby se rovnoměrně obalil, a poté špenát rozdělte do 4 servírovacích misek.