Zelný salát s jablkem a feferonkou
Hlasy: 3
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 73, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 19 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 182 mg, cukr 15 G.
Kalorie 73, celkový tuk 0 G., nasycené tuky 0 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 19 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 182 mg, cukr 15 G.
Sunny Anderson vylepšuje kupovanou směs na coleslaw o nakrájená jablka, čerstvé bylinky a nakládané jalapeños. Vzniká tak podzimní příloha plná vitamínů, která se dokonale hodí k trhanému vepřovému masu nebo sendvičům s grilovaným kuřetem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Zelný salát
- 0,8 kg směsi na coleslaw (nastrouhané zelí, mrkev a cibule)
- 3/4 šálku zlatých rozinek
- 1/4 šálku jemně nasekaných nakládaných jalapeños
- 1/4 šálku jemně nasekaného čerstvého koriandru
- 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé italské petrželky
- 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé máty
- 2 červená jablka, zbavená jádřinců a nakrájená na proužky
Salátový dresink
- 1/4 šálku nakládaných jalapeños v nálevu
- 1/4 šálku nefiltrované jablečné šťávy bez cukru nebo nealkoholického cideru
- 0,5 lžičky červených chilli vloček
- 0,5 lžičky chilli prášek
- Hrubá sůl a čerstvě mletý černý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé zelí, jalapeňos papričky, jablka, koriandr, petržel, máta, jablečný džus, chilli koření
Příprava pokrmu podle receptu:
- Salát:
Ve velké míse smíchejte směs zelí, rozinky, jalapeño, koriandr, petržel, mátu a jablka. - Tankování:
Ve středně velké míse smíchejte nálev, jablečnou šťávu nebo cider, chilli vločky, chilli prášek, špetku soli a pár strouhanek černého pepře. - Nalijte zálivku do misky se zelím a promíchejte. Dejte na 2 hodiny do lednice, jednou promíchejte. Salát podávejte vychlazený nebo při pokojové teplotě.
Kategorie:
Podobné recepty
