Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 32 dlaždic

Každý miluje čokoládový karamel a tento adventní dezert v podobě věnce bude opravdovým vrcholem vaší sváteční oslavy. Je rychlý na přípravu a lahodný. Věnec je vyroben ze ztuhlé hmoty čokoládového karamelu s kousky vlašských ořechů a rozinek. Po vytvarování kolem prázdné plechovky od kondenzovaného mléka začněte zdobit těsně předtím, než ztuhne. Rachel Ray doporučuje vyrobit větvičky cesmíny z červených a zelených kandovaných třešní, ale můžete si také vytvořit vlastní vánoční dekorace nebo ztuhlý věnec převázat stuhou.

Složení:

• 1 balíček (340 g) polosladkých čokoládových granulí
• 250 g karamelových kousků
• 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 plechovka (220 g) půlek vlašských ořechů
• 0,5 hrnku (pár hrstí) rozinek nebo sušeného rybízu
• Dortová forma o průměru 20 cm, vymazaná tenkou vrstvou másla
• Kandované třešně, červené a zelené, na ozdobu (volitelně)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

polosladká čokoláda, čokoládové lupínky (granule), kondenzované mléko, duhovka, vlašské ořechy, rozinka, sušený rybíz, koktejlová třešnička

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na sporák postavte hrnec s tlustým dnem a zahřívejte na mírném ohni. Přidejte čokoládu, karamel a kondenzované mléko a míchejte, dokud se granule nerozpustí a směs nebude hladká. Prázdnou plechovku od kondenzovaného mléka nevyhazujte.
Krok 2
• Do pánve přidejte vanilkový extrakt a odstavte z plotny. Přidejte ořechy a rozinky a ihned promíchejte.
Krok 3
• Prázdnou plechovku od kondenzovaného mléka zakryjte potravinovou fólií a vložte ji doprostřed vymazané dortové formy. Karamel rozložte po celé plechovce a ujistěte se, že plechovka zůstane uprostřed.
Krok 4
• Karamel ztuhne téměř okamžitě, proto ho ozdobte rychle, během 1-2 minut. Věnec ozdobte věncem z cesmíny vyrobeným z nakrájených kandovaných červených a zelených třešní. Nebo ho po ztuhnutí před podáváním zavažte krásnou stuhou.
Krok 5
• Karamelový věnec přikryjte a dejte do chladničky. Před podáváním ho nakrájejte na velmi tenké plátky.

Hlasy: 1