Měkký karamel s arašídovým máslem

Hlasy: 6

Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 64 karamel

Tato měkká karamelová pochoutka, která se vám rozplývá v ústech, se vyrábí pouze ze čtyř ingrediencí a nevyžaduje žádné vaření. Rozpusťte máslo a krémovou směs arašídového másla v mikrovlnné troubě a poté ji smíchejte s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem. Nalijte fondán do formy a nechte ztuhnout. Hotovou karamelku nakrájejte na tradiční kostky a dobrou chuť. Vydrží několik dní při pokojové teplotě. Můžete ji také zabalit do plastových sáčků, převázat stuhou a darovat. Fanoušci arašídového másla si tuto oblíbenou pochoutku v cukrovinkové formě zamilují.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g nesoleného másla, plus navíc na vymazání pánve
1 hrnek krémového arašídového másla
1 lžička vanilkového extraktu
450 g moučkového cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: duhovka, Arašídové máslo, moučkový cukr, máslo

Příprava pokrmu podle receptu:

V misce o objemu 4 litry vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte máslo a arašídové máslo a přikryjte potravinovou fólií. Ohřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon 2 minuty. Zamíchejte a ohřívejte na vysoký výkon další 2 minuty. Při vyjímání směsi z mikrovlnné trouby buďte opatrní, bude velmi horká.
Přidejte vanilkový extrakt a moučkový cukr a míchejte dřevěnou lžící, dokud směs nebude hladká. Směs se bude obtížně míchat a ztratí lesk. Nalijte do vymazané a pečicím papírem vyložené formy o rozměrech 20 x 20 cm. Přebytečný pečicí papír přehněte přes povrch fondánu a dejte do lednice, dokud fondán zcela neztuhne, asi na 2 hodiny.