Arašídové máslo toffee
Hlasy: 6
Čas: 8 hodin 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 16 bonbónů
Složitost: snadno
Množství: 16 bonbónů
Tato měkká karamelová pochoutka je opravdovou trojitou arašídovou lahůdkou! Je vyrobena z granulovaného arašídového másla, křupavého arašídového másla a drcených arašídů. Přidejte k tomuto triu bílou čokoládu a máte skutečně lahodnou pochoutku. Slazené kondenzované mléko dělá tuto karamelku snadnou a rychlou na přípravu bez nutnosti karamelu. Nalijte směs do velké formy a po úplném ztuhnutí (nejlépe přes noc) ji nakrájejte na čtverečky velikosti sousta. Podávejte ji na sváteční stůl nebo ji zabalte a dejte přátelům místo kupovaných cukrovinek. Ručně vyráběné sladkosti jsou vždy k nezaplacení!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
- 2,5 hrnku granulovaného arašídového másla (balení 280 g)
- 4 lžíce nesoleného másla
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli
- 3 lžíce křupavého arašídového másla
- 3 lžíce granulí bílé čokolády
- 2 lžíce nasekaných pražených solených arašídů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kondenzované mléko, bílá čokoláda, Arašíd, Granule arašídového másla
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vyložte čtvercovou zapékací misku o straně 20 cm alobalem a po obou stranách nechte 5 cm přesah. Lehce postříkejte sprejem na vaření.
- Ve středně velkém hrnci smíchejte kondenzované mléko, granule arašídového másla, máslo a sůl. Umístěte na střední plamen a často míchejte silikonovou stěrkou, přičemž seškrábněte dno, dokud se granule arašídového másla zcela nerozpustí, asi 5 minut.
- Když je směs téměř hladká, smíchejte křupavé arašídové máslo a bílou čokoládu v malé misce. Ohřívejte v mikrovlnné troubě v 15sekundových intervalech za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí, asi 1 minutu.
- Rozetřete rozpuštěnou směs s arašídovým máslem do připravené zapékací misky. Ihned nalijte křupavou směs. Směsí lehce projeďte nožem, aby se obě směsi spojily a na povrchu vznikl mramorový vzor. Posypte nasekanými arašídy.
- Nechte zcela vychladnout, poté přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice, dokud karamel zcela neztuhne, alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.
- Vytáhněte alobal z pánve a nakrájejte na 16 malých čtverečků. Nejlépe podávejte vychlazené.
Kategorie:
Podobné recepty
