Čokoládovo-arašídové brownies
Hlasy: 6
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 16
Složitost: snadno
Porce: 16
Vychutnejte si lahodnou kombinaci sladkého a slaného v tomto domácím karamelu. Čokoládový karamel s arašídovými vločkami je ozdoben drcenými bramborovými lupínky a slanými brčky, což vytváří kontrast nejen v chutech, ale i v texturách – křupavé polevě a měkkém, krémovém základu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- Sprej na vaření na postříkání alobalu
- 2 lžíce polosladkých čokoládových granulí
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
- 0,5 hrnku arašídového másla
- 0,5 hrnku lehce drcených bramborových lupínků
- 0,5 hrnku tenkých solených brček, lehce rozdrcených
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kondenzované mléko, čokoláda, Arašídové máslo
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vyložte čtvercovou zapékací misku o straně 20 cm alobalem. Nastříkejte alobal sprejem na vaření.
- Ve středně velkém hrnci smíchejte čokoládu a kondenzované mléko. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud se čokoláda nerozpustí a nezhoustne, 6–8 minut. Směs nalijte do připravené formy a rozetřete ji, aby se povrch rovnoměrně rozprostřel.
- Navrch dejte několik lžic arašídového másla. Směsí jemně promíchejte arašídové máslo s čokoládou nožem nebo špejlí. Posypte drcenými lupínky a brčky.
- Nechte karamel 30 minut chladnout na kuchyňské lince, poté volně přikryjte a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Sejměte alobal z pánve a sloupněte ho z karamelu. Karamel nakrájejte na malé čtverečky a podávejte.
Kategorie:
Podobné recepty
