Čokoládovo-arašídové brownies s krémovým sýrem bez pečení

Hlasy: 1

Jak připravit - nepečené brownies s čokoládou, arašídovým máslem a smetanovým sýrem

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 dlaždic

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 250, celkový tuk 15 G., nasycené tuky G., bílkoviny 6 G., sacharidy 24 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.

Arašídové cupcakes mají obvykle poměrně vysoký obsah kalorií, takže je tento dezert spíše chutnou než zdravou pochoutkou. Tato nepečená verze je však obohacena o nízkotučné ingredience, smetanový sýr a řecký jogurt. A s tolika čokoládou a arašídovým máslem budete jen těžko věřit, že má méně kalorií než jiné arašídové pochoutky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Dort

24 sušenek s čokoládovými lupínky
3 lžíce rozpuštěného másla
110 g rozpuštěných polosladkých čokoládových lupínků
Sprej na vaření

Plnicí

110 g krémového sýra Philadelphia nebo Mascarpone
1/2 šálku homogenní směsi arašídové máslo
1/2 hrnku řeckého jogurtu (2 % tuku)
2/3 hrnku moučkového cukru

Kropení

1/4 šálku nasekaných pražených nesolených arašídů
1/4 čajové lžičky soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové sušenky, čokoládové lupínky (granule), Sýr Philadelphia, sýr mascarpone, jogurt, Arašídové máslo, moučkový cukr, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Na dort: Vyložte čtvercovou formu o rozměrech 20x20 cm alobalem tak, aby přesahoval přes obě strany, a lehce jej postříkejte sprejem na vaření. V kuchyňském robotu zpracujte sušenky s čokoládovými lupínky, dokud se nevytvoří jemná drobenka. Přidejte rozpuštěné máslo a znovu pulzně mixujte, dokud se drobenka neobalí máslem.

Přidejte rozpuštěnou čokoládu a šlehejte, dokud směs nedosáhne konzistence velmi mokrého písku. Pomocí odsazené stěrky vtlačte směs na dno připravené formy, přikryjte ji a dejte do lednice, zatímco připravujete náplň. Umyjte mísu kuchyňského robotu.
Na náplň a polevu: Do mísy kuchyňského robotu dejte smetanový sýr, arašídové máslo, jogurt a moučkový cukr a mixujte do hladka. Směs nalijte na korpus a uhlaďte ho stěrkou. Posypte arašídy a solí. Přikryjte a dejte na 4 hodiny nebo přes noc do lednice, dokud náplň nebude o něco měkčí než smetanový sýr.

Nožem přejeďte po okrajích formy, aby se koláče uvolnily, zatáhněte za přečnívající okraje alobalu, aby se koláč prodloužil, a nakrájejte na 12 kusů. Podávejte vychlazené.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Dorty / Šotek / Americká kuchyně

Podobné recepty