Brownies s marshmallow a arašídy

Hlasy: 2

Jak připravit - Marshmallow arašídové brownies

Fotografie pokrmu: Lisa Shinová

Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 12 - 18

Brownies s marshmallows a arašídy - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

220 g másla, plus trochu na vymazání pánve
1 hrnek hladké mouky a trochu na podsypání pánve
180 g nalámané hořké čokolády
2 lžíce cukru
3/4 hrnku kakaového prášku
0,5 lžičky soli
4 velká vychlazená vejce
2 lžičky vanilkového extraktu
1 hrnek mini marshmallows
3/4 šálku pražených arašídů
1 hrnek polosladkých čokoládových lupínků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové lupínky (granule), tmavá čokoláda, prémiová mouka, kakao, vejce, vanilkový extrakt, ibišek, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyložte čtvercový plech na pečení alobalem, přitlačte ho v rozích a nechte okraje volné. Alobal vymažte a vysypte moukou. Vložte rošt do spodní třetiny trouby a předehřejte ji na 200 °C.
Přiveďte hrnec s vodou k varu na středně nízkém plameni. Vložte čokoládu a máslo do žáruvzdorné misky a misku postavte nad hrnec (miska se nesmí dotýkat vody). Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nezhoustne. Misku vyjměte z hrnce.

Do mísy dejte cukr, kakao a sůl a dobře promíchejte dřevěnou lžící, dokud směs nebude hladká. Postupně přidávejte vejce a po každém dobře prošlehejte, dokud těsto nebude husté a lesklé. Přidejte vanilku, poté 1 hrnek mouky a dobře promíchejte. Nalijte do připravené formy.
Pečte brownies asi 35 minut nebo dokud neztuhnou. Vyjměte z trouby a posypte marshmallows, čokoládovými lupínky a arašídy. Vraťte do trouby a pečte asi 5 minut nebo dokud marshmallows nezezlátnou.

Nechte 30 minut vychladnout ve formě nebo na mřížce. Brownies vyjměte z formy pomocí alobalu a před krájením je přendejte na prkénko, aby zcela vychladly.

Možná by vás mohla zajímat jiná varianta tohoto recept na dort.

Kategorie:

recept / Dezerty / Dorty / Šotek / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty