Brownies s arašídovým máslem

Hlasy: 4

Čas: 42 minut
Složitost: průměrný
Množství: 20 dortů

Upečte si jednoduchý piškotový dort z instantní kávy a čokolády. Navrch potřete ořechovým máslem a elegantně zkrouťte těsto do kudrlinek.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g polosladkých čokoládových lupínků (porcovaných) plus 340 g.
170 g neslazené čokolády
3/4 šálku homogenní arašídové máslo
3 lžíce instantní kávy v granulích
450 g másla
6 vajec kategorie SV
2 lžíce vanilkového extraktu
2 a 1/4 hrnku cukru
1 a 1/4 hrnku prémiové mouky (po porcích)
1 lžíce prášku do pečiva
1 čajová lžička hrubé soli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, Arašídové máslo, káva, sušenkové těsto, vanilkový extrakt, prémiová mouka, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse rozpusťte na vodní lázni máslo, 450 g čokoládových kousků a neslazenou čokoládu. Nechte mírně vychladnout. Ve velké míse smíchejte (nešlehejte) vejce, kávové granule, vanilkový extrakt a cukr. Vmíchejte teplou čokoládovou směs do vaječné směsi a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte plech o rozměrech 30 x 46 x 4 cm máslem a vysypte moukou.

Ve středně velké míse smíchejte 1 hrnek mouky, prášek do pečiva a sůl. Vmíchejte vychladlou čokoládovou směs. Ve středně velké míse smíchejte zbývajících 340 g čokoládových hoblinek s 60 ml mouky a poté je vmíchejte do čokoládového těsta. Těsto nalijte do připravené formy. Na čokoládovou směs rozetřete arašídové máslo a nožem vytvořte spirály.

Pečte 20 minut, poté plechem poklepejte o povrch trouby, abyste uvolnili vzduchové bubliny mezi plechem a těstem. Pečte dalších 10–15 minut, dokud špejle zapíchnutá do trouby nevyjde čistá. Dávejte pozor, abyste těsto nepřepekli. Nechte zcela vychladnout, dejte do lednice a nakrájejte na velké čtverce.

Recept mramorovaný brownie.

Kategorie:

recept / Dezerty / Dorty / Šotek / Ina Garten / Bosá hraběnka

Podobné recepty