Zmrzlinové dorty Banana Split

Hlasy: 1

Fotografie pokrmu: Anna Williamsová

Čas: 4 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 2 dorty

Recept na banánové splitové sušenky s čokoládovými lupínky. Dezert se podává s mraženým jahodovým pyré vyšlehaným se šlehačkou, plátky banánů a pokapaným čokoládovým sirupem. Sušenky se poté posypou drcenými praženými arašídy a ozdobí třešní maraschino.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

12 ks (80 g) čokoládových oplatkových sušenek
1/2 malé banán, nakrájené na plátky
1/2 šálku vychlazené smetany ke šlehání
3 lžíce moučkového cukru
1/4 lžičky vanilkového extraktu
Čokoládový sirup nebo omáčka na ozdobu
2 lžíce nasekaného pražené arašídy na posypání (volitelné)
2 třešně maraschino v likéru na ozdobu (volitelně)
1/2 hrnku nakrájených jahod a pár plátků na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoládové sušenky, krém, banány, Arašíd, koktejlová třešnička, moučkový cukr, vanilkový extrakt, čokoládový sirup, jahoda

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru rozmixujte kostky jahod s 1–2 lžícemi vody do hladka. Šlehejte smetanu mixérem 3–5 minut, dokud nevznikne tuhá šlehačka. Přidejte moučkový cukr. vanilkový extrakt a jahodové pyré a šlehejte další 1-2 minuty.
Na každou porci dejte na talíř sušenku s čokoládovými lupínky. Navrch dejte 1 lžíci šlehačky s jahodami, poté přiložte další sušenku a lehce přitlačte. Pokračujte v vrstvení sušenek a šlehačky ve stejném pořadí, dokud nezískáte hromádku 6 sušenek. Poslední sušenka navrchu by měla být sušenka.

Zabalte dorty do potravinové fólie a dejte na 3–4 hodiny zmrazit, dokud poleva neztuhne. Zalijte zbývající šlehačkou a zmrazte.

Před podáváním uhlaďte okraje dortů stěrkou nebo nožem. Navrch dorty dejte plátky jahod a banánů a trochu zbývajícího krému. Pokapejte čokoládovým sirupem. Posypte dortíky arašídy a ozdobte. třešně v likéru.

Kategorie:

recept / Dezerty / Dorty / Zmrzlina, sorbety / Americká kuchyně / Kelsey Nixon

Podobné recepty