Pohádkový čokoládový karamel
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 1556, celkový tuk 63 G., nasycené tuky 35 let G., bílkoviny 14 G., sacharidy 238 G., vlákno 6 G., cholesterol 68 mg, sodík 348 mg, cukr 207 G.
Kalorie 1556, celkový tuk 63 G., nasycené tuky 35 let G., bílkoviny 14 G., sacharidy 238 G., vlákno 6 G., cholesterol 68 mg, sodík 348 mg, cukr 207 G.
Tento delikátní čokoládový karamel si s dětmi ráda připraví celá rodina a autorka receptu nabízí tipy, jak celý proces proměnit v čirou magii. Jakmile karamel ztuhne, nakrájejte ho na kostičky a každou kostičku zabalte do voskového papíru jako bonbón.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 200 g krémových marshmallows (oblačků)
- 1,5 hrnku krystalového cukru (královské diamanty)
- 2/3 hrnku neslazeného kondenzovaného mléka (horský sníh)
- 1/4 hrnku másla (cukrové kostky)
- 1/4 lžičky soli (sušené mořské)
- 3 hrnky granulí mléčné čokolády (z Milky Way)
- 0,5 hrnku nasekaných ořechů (Lost Forest)
- 1 lžička vanilkového extraktu (z Magic Island)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: marshmallow krém, koncentrované mléko, mléčná čokoláda, lískové ořechy
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vyložte plech o rozměrech 20x20 cm alobalem. Dejte stranou.
- Ve velkém hrnci smíchejte marshmallow chomáček, cukr, kondenzované mléko, máslo a sůl. Přiveďte k varu na středním plameni a vařte 5 minut za stálého míchání, dokud směs nezhoustne.
- Sejměte z plotny a přidejte kousky mléčné čokolády. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká. Přidejte ořechy a vanilku.
- Nalijte do připravené formy. Dejte asi na 2 hodiny do lednice. Nakrájejte na malé čtverečky a zabalte do analyzátoru nebo pečicího papíru.
Kategorie:
Podobné recepty
