Rychlý čokoládový fudge věnec
Hlasy: 4
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 32 (celkem 900 g)
Složitost: snadno
Porce: 32 (celkem 900 g)
Tajemství úžasného čokoládového dezertu Rachael Ray spočívá v jeho rychlosti. Smíchá čokoládu a krémový karamel se kondenzovaným mlékem a poté směs ještě teplou rozetře do tvaru věnce.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (340 g) polosladkých čokoládových granulí
- 250 g (3/4 balení o hmotnosti 340 g) granulí mléčného karamelu
- 400 g. kondenzované mléko s cukrem
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 225 g půlek vlašských ořechů
- 1/2 hrnku (pár hrstí) sušeného rybízu
- Dortovou formu o průměru 20 cm lehce vymažte změklým máslem.
- Zelené a červené kandované třešně na ozdobu (volitelně)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: polosladká čokoláda, vlašské ořechy, sušený rybíz, sušené třešně, kondenzované mléko, vanilkový extrakt, duhovka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na sporák postavte těžký hrnec a zahřívejte na mírném ohni. Přidejte granule a mléko a míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí a nevytvoří hladkou pastu. Prázdnou plechovku od kondenzovaného mléka si uschovejte. Přidejte vanilkový extrakt a sejměte z plotny. Přidejte ořechy a rybíz a ihned promíchejte.
- Zabalte prázdnou plechovku od kondenzovaného mléka do potravinářské fólie a vložte ji doprostřed vymazaného pekáče. Rozetřete „těsto“ po plechovce ve pekáči a ujistěte se, že je vycentrované.
- Směs tuhne téměř okamžitě. Ozdoby můžete přidávat pouze během prvních dvou minut po nalití těsta do formy, proto pracujte rychle.
Ozdobte věnec z cesmíny plátky zelených a červených třešní. Při podávání jej můžete ozdobit připravenou mašlí. Dezert přikryjte a dejte do lednice. Před podáváním ho nakrájejte na velmi tenké plátky. Rychlé a chutné.
Kategorie:
recept / Slavnostní jídla / Dezerty / Dorty / Šotek / / Americká kuchyně / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut
Podobné recepty
