Pudink z těsta na sušenky
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 262, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 28 let G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 130 mg, cukr 16 G.
Kalorie 262, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 28 let G., vlákno 0 G., cholesterol 62 mg, sodík 130 mg, cukr 16 G.
Vmíchejte sušenkovou pastu do klasického vanilkového pudinku a podávejte ve skleněných miskách, každou porci posypte drcenými čokoládovými sušenkami. Vytvoří elegantní dezert pro zvláštní příležitosti i pro každodenní použití.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky plnotučného mléka
- 0,5 šálku cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/8 čajové lžičky hrubé soli
- 1 velké vejce
- 1 lžíce nesoleného másla
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- 1/4 hrnku sušenkové pasty
- Asi 3/4 hrnku rozdrcených čokoládových sušenek
- Speciální vybavení4–6 zapékacích misek nebo misek o objemu 0,5 hrnku.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, mléko, škrob, sušenky, vanilkový pudink
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci přiveďte k varu na středním plameni 1/4 hrnku mléka.
- Mezitím smíchejte cukr, kukuřičný škrob a sůl ve středně velké míse. Postupně vmíchejte zbývající 1 hrnek mléka, abyste se vyhnuli hrudkám, a poté zašlehejte vejce.
- Když se mléko začne vařit, sejměte hrnec z plotny a postupně zašlehejte směs cukru a mléka. Vraťte na střední teplotu a za stálého míchání vařte, dokud pudink nezačne vřít a nezhoustne a nestane se krémovým, 5–7 minut. Sejměte z plotny a zašlehejte máslo a vanilku, dokud se zcela nespojí. Vmíchejte sušenkovou pastu.
- Rozdělte pudink do zapékacích misek nebo misek a každou porci vrstvěte 1–2 lžícemi sušenkové drobenky. Posypte navrch dalšími sušenkami. Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice, dokud pudink zcela neztuhne, asi na 2 hodiny.
Kategorie:
Podobné recepty
