Margarita pudink

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Pudink s příchutí margarity je lahodný dezert pro dospělé, ideální k zakončení jídla. Ingredience na koktejl – tequila a limetková šťáva – se jednoduše vmíchá do kupovaného pudinku. Podávejte ve skleničkách na margaritu, ozdobené jako tradiční koktejl.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 hrnku cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 šálky mléka
2 žloutky, lehce rozšlehané

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilkový pudink, tequila, vápno

Příprava pokrmu podle receptu:

Udělejte si vanilkový pudink, poté vmíchejte trochu limetkové kůry a šťávy, špetku tequily (nebo více pro silnější chuť!) a trochu šlehačky. Okraje sklenic na margaritu navlhčete klínkem limetky a poté je namočte do hrubého cukru, aby se utěsnily. Rozdělte pudink do sklenic, posypte limetkovou kůrou a ozdobte plátky limetky.
Udělejte si vanilkový pudink:
V hrnci o objemu 2 litry smíchejte 1/3 hrnku cukru, 2 lžíce kukuřičného škrobu a 1/8 lžičky soli; postupně zašlehejte 2 hrnky mléka. Vařte na středním plameni za stálého míchání, dokud směs nezhoustne a nezačne varit, asi 1 minutu. Postupně zašlehejte alespoň polovinu horké směsi do žloutků a poté ji zpět vmíchejte do horké směsi v hrnci. Vařte za častého míchání 1 minutu; sejměte z plotny. Vmíchejte 2 lžíce másla a 2 lžičky vanilky. Nalijte pudink do dezertních misek. Přikryjte a dejte do lednice asi na 1 hodinu nebo dokud pudink zcela nevychladne.

Kategorie:

recept / Večeře / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Koktejlový večírek / Dezerty / Suflé, pudinky, pusinky, pusinky / Food Network - recepty

Podobné recepty