Vaječný likér s rumovou zmrzlinou

Hlasy: 1

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 292, celkový tuk 14 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 20 G., vlákno 1 G., cholesterol 52 mg, sodík 74 mg, cukr 18 let G.

Věděli jste, že vaječný likér se vyrábí ze stejného krémového základu (crème anglaise) jako vanilková zmrzlina? S tímto vědomím si Nancy Fullerová připravuje vlastní rychlý vaječný likér se zmrzlinou a podává ho ozdobený dalším kopečkem zmrzliny. Je to vynikající!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 litru vanilkové zmrzliny + dalších 0,5 litru na servírování
1 hrnek tmavého rumu
0,5 šálku koňaku
0,5 šálku smetany ke šlehání
0,5 šálku mléka
2 lžičky vanilkového extraktu
Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek na ozdobu
Navíc: Hrnky o objemu 250 ml.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vanilková zmrzlina, krém, mléko, rum, koňak, muškátový oříšek

Příprava pokrmu podle receptu:

Do mixéru dejte zmrzlinu, rum, koňak, smetanu k smetaně, mléko a vanilku a mixujte do hladka.
Nalijte do hrnků a navrch dejte kopečkem zmrzliny. Posypte čerstvě nastrouhaným muškátovým oříškem a ihned podávejte.

Autor receptu - Nancy Fuller je americká kuchařka, podnikatelka a moderátorka z Claveracku ve státě New York.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé dezerty / Mixér / Studené pokrmy / Zimní pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Zmrzlina, sorbety / Koktejly s rumem

Podobné recepty