Čas: 40 minut
Složitost: průměrný
Množství: 16 ks.

Drcené lískové oříšky přidané do těsta dodávají těmto sušenkám úžasně hlubokou chuť a vůni. A dokonalým partnerem k lískovým oříškům je samozřejmě čokoláda. Z těsta vytvarujte tyčinky, upečte je a jeden konec namáčejte do rozpuštěné čokolády. Aby se těsto během pečení neroztékalo, míchejte ho stěrkou nebo lžící, nikoli mixérem. Sušenky jsou křupavé a roztavené. Jsou skvělým doplňkem jakéhokoli dezertního stolu. V případě potřeby posypte čokoládovou polevu ještě mokrou nasekanými oříšky nebo jinou polevou.

Složení:

• 1 hrnek oloupaných lískových ořechů
• 1 hrnek prémiové mouky
• 0,5 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky soli
• 110 g másla, pokojové teploty
• 1/3 hrnku cukru
• 1 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 120 g hořké čokolády

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

lískové ořechy, prémiová mouka, máslo, cukr, vejce, vanilkový extrakt, tmavá čokoláda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Lískové ořechy dejte na plech. Pečte v troubě 10–15 minut, dokud nebudou zlatavě hnědé a voňavé. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Krok 3
• Snižte teplotu trouby na 160 °C.
Krok 4
• Lískové ořechy dejte do mixéru nebo kuchyňského robotu a rozmixujte nahrubo. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Krok 5
• Máslo s cukrem prošlehejte dřevěnou lžící do hladka. Vmíchejte vejce. Postupně vmíchejte moučnou směs. Přidejte nasekané lískové ořechy a promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily.
Krok 6
• Nabírejte 1,5–2 lžíce těsta a vytvarujte z něj placky velikosti prstu. Položte je na vymazaný plech. Pečte do ztuhnutí, asi 15 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
Krok 7
• Rozpusťte čokoládu v hrnci na mírném ohni nebo ve vodní lázni. Jeden konec vychladlé sušenky ponořte do rozpuštěné čokolády. Vraťte ji zpět na plech a nechte ztuhnout.

Hlasy: 1