Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 40 - 50 ks.

Ořechový sendvičové sušenky - podrobný recept na vaření.

Složení:

• 1/2 hrnku moučkového cukru
• 1/4 hrnku krystalového cukru
• 1 hrnek prémiové pšeničné mouky
• 1/2 lžičky mletého skořice
• 1/4 čajové lžičky soli
• 120 g másla, pokojové teploty
• Hrubý krystalový cukr nebo hnědý cukr na posypání (volitelně)
• 3/4 hrnku pistácií, mandlí, pekanových ořechů, arašídů nebo lískových ořechů
• Džem, čokoládová pomazánka, rozpuštěná čokoláda, na náplň

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, skořice, hnědý cukr, ořechy, pekanové ořechy, lískové ořechy, pistácie, mandle, Arašíd, jahodový džem, čokoládovo-oříškové máslo, čokoláda

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 160 °C (325 °F). Dva plechy vyložte pečicím papírem. V kuchyňském robotu rozmixujte ořechy, krystalový cukr a moučkový cukr na jemnou drobenku. Přidejte mouku, skořici a sůl a míchejte do hladka. Přidejte máslo a míchejte, dokud nevznikne měkké těsto.
Krok 2
• Pomocí čajové lžičky vytvarujte z těsta malé kuličky a položte je na připravené plechy s rozestupy 2,5 cm. Kuličky lehce zmáčkněte prsty a posypte krystalovým cukrem. Do každé sušenky vmáčkněte celý ořech nebo posypte nasekanými ořechy.
Krok 3
• Sušenky pečte v troubě dozlatova, asi 15 minut. Nechte zcela vychladnout, polovinu sušenek potřete náplní dle vlastního výběru a navrch položte zbývající poloviny.

Hlasy: 1