Sendvičové sušenky Whoopie Pie s marshmallows

Hlasy: 15

Jak připravit sendvičové sušenky s marshmallow whoopie koláčem

Čas: 1 hodina 10 minut.
Množství: 18 ks.

Krása tohoto dezertu, který je napůl koláč a napůl sušenka, spočívá v tom, že se jí jako sendvič. Tento dezert se skládá z čokoládových sušenek a vzdušné marshmallows.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 g nasekané hořké čokolády
120 g nasekané hořké čokolády
1/2 hrnku (110 g) nesoleného másla
1 hrnek cukru
3 velká vejce
1 lžička vanilkový extrakt
1 hrnek mouky
1/4 hrnku kakaového prášku
1/2 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky jemné soli
18 ks. velké marshmallows nebo marshmallows

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kakao, polosladká čokoláda, vejce, vanilkový extrakt, marshmallows, ibišek

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Plech vyložte pečicím papírem nebo použijte silikonovou formu na pečení.

Do misky dejte máslo, hořkou čokoládu a polosladkou čokoládu a ohřejte v mikrovlnné troubě na plný výkon. Zahřívejte na 75% výkonu, dokud čokoláda nezměkne, asi 2 minuty. Zamíchejte a zahřívejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí, asi 2 minuty navíc. (Případně můžete směs připravit ve vodní lázni.)
Do čokoládové směsi zašlehejte cukr, vejce a vanilku.

V oddělené míse prosejte mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl. Postupně přidávejte suché ingredience do čokoládové směsi a míchejte do hladka.

Malou lžičkou dejte těsto na připravený plech. Upečte 36 sušenek a nechte je od sebe vzdálené asi 2,5 cm. Pečte asi 6 minut.

Nechte sušenky trochu vychladnout. Polovinu sušenek položte na mřížku. Zbývající sušenky otočte plochou stranou nahoru.

Na každou sušenku dejte 1 marshmallow a vraťte do trouby. Pečte asi 3 minuty, dokud marshmallow nezměknou. Nechte marshmallow trochu vychladnout a navrch položte odloženou sušenku, lehce přitlačte. Nechte zcela vychladnout. sendvičové sušenky s whoopie koláčem na mřížku a podávejte.

Domácí sendvičové sušenky V těsně uzavřené nádobě lze skladovat až 1 týden.