Whoopie Pie: Možnosti vaření
Upečte si dorty podle své chuti!
1. Vyberte základní příchuť.
Vanilka: V míse smíchejte 2 3/4 hrnku mouky, 1 lžičku jedlé sody, 3/4 lžičky prášku do pečiva a soli. V samostatné míse prošlehejte mixérem na střední až vysoké rychlosti 4 1/2 hrnku změklého másla, 1 1/3 hrnku krystalového cukru a 2 lžičky vanilky dozlatova; vmíchejte 1 vejce. Na nízkou rychlost vmíchejte moučnou směs ve 3 dávkách, střídavě s 2/3 hrnkem podmáslí ve 2 dávkách; šlehejte, dokud se vše nespojí.
Čokoláda: V míse smíchejte 2 hrnky mouky, 2/3 hrnku neslazeného kakaového prášku (nealkalizovaného), 1 lžičku jedlé sody a 1 lžičku soli. V samostatné míse prošlehejte mixérem na středně vysoké rychlosti 10 lžic (140 g) změklého másla, 1 1/4 hrnku světle hnědého cukru a 1/2 lžičky vanilky dozlatova; vmíchejte 1 vejce. Na nízkou rychlost vmíchejte moučnou směs ve 3 dávkách, střídavě s 1 hrnkem podmáslí ve 2 dávkách; šlehejte, dokud se vše nespojí.
2. Upečte sušenky.
Vyložte 3 plechy pečicím papírem a lehce je vymažte sprejem na pečení. Na plechy dejte 16 hromádek těsta s rozestupy asi 5 cm (asi 2 lžíce těsta na sušenku); vlhkými prsty jemně vtlačte do koleček a uhlaďte povrch. Dejte do lednice, dokud těsto neztuhne, asi 30 minut. Předehřejte troubu na 200 °C. Pečte, dokud sušenky po stlačení nezačnou pružně působit, 10 až 12 minut. Nechte 5 minut vychladnout a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
3. Připravte si náplň.
110 g změklého másla prošlehejte mixérem na střední rychlost do nadýchané konzistence; postupně zašlehejte 1 hrnek moučkového cukru. Postupně zašlehejte 2 lžíce mléka a poté další 1 hrnek moučkového cukru; šlehejte do hladka, asi 3 minuty. Vmíchejte 1/2 lžičky vanilky. Přidejte jednu z těchto ingrediencí (nebo nechte tak jako na vanilkovou náplň):
- 2 lžíce malinové marmelády bez pecek
- 2 lžíce kakaového prášku rozpuštěného ve 2 lžících horké vody
- 2,5 lžíce citronového krému
- 1/4 šálku dulce de leche nebo husté karamelové omáčky
4. Sestavte dorty
Mezi 2 sušenky dejte asi 2 lžíce náplně; opakujte se zbývajícími sušenkami a náplní.
Okraje obalte v některé z těchto ingrediencí:
- Drcené sušenky
- Cukrářské posypky
- Sekané ořechy
- Drcené grahamové krekry
- Drcené preclíky
- Pražené kokosové vločky
- Krájené tyčinky
- Čokoládové granule
- Nasekaná bílá čokoláda
Autor receptu - Potravinová síťHlasy: 2
Kategorie
Dezerty / Košíčky, sušenky / Soubor cookie / Dorty / Sbírky receptů / Food Network - recepty / Americká kuchyněPodobné recepty
Peprmintový koláč s whoopie
Whoopie koláč „Moccacino“ s karamelovým krémem
Latkes: Možnosti vaření
Queso dip: možnosti vaření
Dýňový kořeněný latte whoopie koláč
Mátový julepový whoopie koláč
Arašídový whoopie koláč
Vanilkový whoopie koláč s čokoládovým krémem
Whoopie koláč
Červený sametový whoopie koláč
Sendvičové sušenky Whoopie Pie
Sekaná: Možnosti vaření
Sangrie: Možnosti přípravy
Bramborová kaše: Možnosti vaření
Koktejlové masové kuličky: Možnosti vaření
Kořeněné ořechy: Možnosti vaření
Smažená rýže: možnosti vaření
Granola tyčinky: možnosti vaření
Plněné francouzské toasty: Variace
Pesto omáčka: možnosti přípravy
Kávový dort: Možnosti přípravy
Kuřecí saláty: možnosti vaření
Mrkvové whoopie koláče
Borůvkovo-citronové sušenky Whoopie
Čokoládové dorty Ptačí hnízdo
Ananasové obrácené koláčky v alobalu
Brownies s fondánem
Portugalské pudinkové koláčky
Dýňový whoopie koláč
Sendvičové sušenky Whoopie Pie s marshmallows
Malinové koláčky
Zmrzlinové dorty Banana Split
Předkrmy
Pivní pochutiny
Sýrové předkrmy
Sendviče
Svačinky
Jednohubky
Různé předkrmy
Svačinky s omáčkami
Masové předkrmy
Rybí předkrmy
Zeleninové předkrmy
Vaječné předkrmy
Polévky
Studené polévky
Krémové polévky
Krémové polévky
Polévky s dresinky
Čiré polévky
Zeleninové polévky
Husté polévky, dušená jídla
Masové polévky
Rybí polévky
Polévky s těstovinami a cereáliemi
Hlavní chody
Maso
Pták, zvěř
Přílohy
Zelenina, houby
Ryby, mořské plody
Obiloviny, luštěniny
Vejce, mléčné výrobky
Těstoviny
Zapékané pokrmy
Saláty
Teplé saláty
Zeleninové saláty
Listové saláty
Ovocné saláty
Saláty s cereáliemi a těstovinami
Saláty s masem
Saláty s rybami
Saláty s vejci
Saláty s fazolemi
Saláty s chlebem
Rychlé občerstvení
Hamburgery
Sendviče
Párky v rohlíku
Pizzy
Teplé sendviče
Tortillové pokrmy
Pita pokrmy
Palačinky
Omáčky na rychlé občerstvení
Smažené pokrmy
Omáčky
Koření
Omáčky
Dipy
Spready
Barbecue glazury a omáčky
Salátové dresinky
Olejové směsi
Emulzní omáčky
Sladké omáčky
Pálivé omáčky
Omáčky na rychlé občerstvení
Gril, barbecue
Grilované maso
Grilovaná drůbež
Grilované ryby
Uzené pokrmy
Grilovaná zelenina a ovoce
Grilované moučné výrobky
Barbecue glazury a omáčky
Pekárna
Slané koláče, pizzy
Domácí chléb
Bramboráky, palačinky
Neslazené housky, koláče
Neslazené sušenky a muffiny
Dezerty
Košíčky
Ovocné dezerty
Soubor cookie
Dorty
Koblihy, koláče, housky
Cukrovinky a drobné sladkosti
Krémy, omáčky, pěny, pudinky
Soufflé, pusinky, pusinky
Želé
Zmrzlina, sorbety
Dorty
Sladké koláče, dorty
Palačinky, smažené placky, vafle, toasty
Snídaňové cereálie, granola, müsli
Nápoje
Mléčné koktejly
Smoothie, granity
Nápoje na bázi kávy a čokolády
Ovocné nápoje, džusy
Čaj a bylinné nápoje
Teplé nápoje
Alkoholické koktejly
Koktejly s vodkou
Koktejly s ginem
Whisky koktejly
Koktejly s vínem
Koktejly s brandy, koňakem
Koktejly s absintem
Koktejly s rumem
Koktejly se šumivým vínem
Tequilové koktejly
Koktejly s pivem
Koktejly s likéry
Mražené koktejly
Metody vaření
Horkovzdušná fritéza
Tlakový hrnec
Studené pokrmy
Multifunkční hrnec
Plněné pokrmy
Smažení
Dvojitý kotel
Pánev
Plech na pečení
Fólie
Trouba
Pražírna
Mixér
Mixér
Ohniště
Kuchyňský robot
Mikrovlnná trouba
Wok
Nakládané pokrmy
Sušené a uzené potraviny
Nakládané pokrmy
Pošírované pokrmy
Slané pokrmy
Uzené pokrmy
Konzervy
Sezónní jídla
Slavnostní jídla
nový rok
Vánoce
Valentýn
8. března
velikonoční
1. května
Halloween
Narozeniny
Párty nádobí
Svatební pokrmy
Koktejlový večírek
Večeře s párty
Den matek
Kuchyně světa
evropský
francouzština
italština
španělština
řecký
angličtina
irština
Němec
portugalština
rakouský
polština
ruština
skandinávský švédský
asijský čínština japonský Thajština vietnamština korejština Filipínština
arabština židovský turečtina
indický
Afričan Marocký
americký havajský Cajun kanadský Tex-Mex
Latinskoamerické Mexické venezuelský argentinský brazilský
karibský kubánský jamajský
skandinávský švédský
asijský čínština japonský Thajština vietnamština korejština Filipínština
arabština židovský turečtina
indický
Afričan Marocký
americký havajský Cajun kanadský Tex-Mex
Latinskoamerické Mexické venezuelský argentinský brazilský
karibský kubánský jamajský
Kategorie
Snídaně
Obědy
Večeře
Dětské nádobí
Nádobí pro budoucí použití
Recepty z rozpočtu
Pohodlné jídlo
Recepty pro jednoho
Recepty pro dva
Piknik
Recepty na zahradu
Jídla pro fanoušky
Jídla pro filmový večer
Metody vaření
Recepty Food Network
Sbírky receptů
Recepty podle ingrediencí
Zdravé stravování
Zdravé snídaně
Obědy
Večeře
Zdravé svačinky
Pokrmy bohaté na vlákninu
Bezlepkové pokrmy
Nízký obsah sodíku
Nízkokalorické pokrmy
Jídla pro diabetiky
Nízkosacharidová jídla
Nízký obsah tuku
Nízký cholesterol
Kalorický obsah připravených jídel
Vegetariánská jídla
Veganské pokrmy