Queso dip: možnosti vaření

Krok 1: Nastrouhejte sýr.

• Čedar (mírný, ostrý, uzený nebo chipotle)
  
• Pepper Jack
  
• Monterey Jack
  
• americký
  
• Havarti
  
• Münster
  
• Mozzarella (s nízkým obsahem vlhkosti)
  
• Zpracované (např. Velveeta; nakrájené na kostky)

Krok 2: Připravte si přísady.

• Chorizo, uvařené a rozdrobené
  
• Slanina, uvařte a rozdrobte
  
• Mleté hovězí nebo krůtí maso, uvařené a rozdrobené
  
• Grilované kuře, bez kůže, nakrájené na kousky
  
• Krevety, uvařte a nakrájejte
  
• Krabí nebo humří maso, nasekané
  
• Cibuli nakrájejte a osmažte
  
• Houby, nakrájejte a smažte
  
• Cuketa, nakrájená a smažená
  
• Mražený popcorn, rozmrazený
  
• Papriky Poblano, pečené a nakrájené na kostičky
  
• Konzervované černé nebo pinto fazole, scezené a propláchnuté
  
• Pečené červené papriky ze sklenice, nakrájené (použijte pouze 1/4 hrnku)
  
• Konzervované nasekané zelené chilli papričky, scezené (použijte pouze 1/4 hrnku)

Krok 3: Vyberte koření.

• Mletý kmín
  
• Chilli prášek (obyčejný nebo ancho)
  
• Koření na tacos nebo fajitas
  
• Mletý koriandr
  
• Paprika (sladká, pálivá nebo uzená)
  
• Sekané chipotles v adobo omáčce (použijte 1 polévkovou lžíci)

Krok 4: Připravte si queso.

Krok 5: Přidejte polevu.

• Nakládané jalapeños, nakrájené
  
• Černé olivy
  
• Koriandr, nasekaný
  
• Rajče, nakrájené
  
• Červená cibule, nakrájená
  
• Paprika, nakrájená
  
• Zelená cibulka, nakrájená