Kuřecí saláty: možnosti vaření

1. Vyberte ingredience.

Připravte si maximálně tři z uvedených ingrediencí (celkem 1 hrnek).

• Celer, nakrájený na kostky
  
• Mrkev, nakrájená na kostky
  
• Ředkvičky, nakrájené na kostky
  
• Cherry nebo hroznová rajčata, rozkrojená napůl
  
• Hrozny bez pecek, rozkrojené napůl
  
• Jablko, nakrájené na kostky
  
• Okurka, nakrájená na kostky
  
• Pečené papriky, nakrájené na kostičky
  
• Avokádo, nakrájené na kostky
  
• Kukuřičná zrna
  
• Slanina, uvařte a rozdrobte
  
• Zelená cibulka, nakrájená na tenké plátky (až 1/4 šálku)
  
• Rozinky nebo sušené brusinky
  
• Pražené ořechy, nasekané
  
• Červená, bílá nebo sladká cibule, nakrájená na kostičky (až 1/4 šálku)

2. Připravte si dresink.

Ve velké míse smíchejte 2 čajové lžičky citronové šťávy, bílý vinný nebo jablečný ocet, 1 čajovou lžičku dijonské nebo celozrnné hořčice, 1/2 čajové lžičky soli a pár mletých pepřů. Vmíchejte 2/3 šálku jedné z následujících ingrediencí do hladka.

• Majonéza
  
• Jogurt bez přísad
  
• Majonéza a zakysaná smetana (po 1/3 hrnku)

3. Připravte salát.

Do zálivky přidejte 4 hrnky grilovaného kuřete nebo kupovaného kuřete z rožně (trhaného nebo natrhaného) spolu se zbývajícími připravenými ingrediencemi. Osolte, opepřete a promíchejte, aby se zálivka obalila.

4. Přidejte pikantní tón nebo trochu zeleně.

Vmíchejte 1 nebo 2 z těchto ingrediencí (celkem 2 polévkové lžíce).

• Koriandr, nasekaný
  
• Petržel, nasekaná
  
• Kopr, nasekaný
  
• Estragon, nasekaný
  
• Bazalka, nasekaná
  
• Pažitka, nasekaná
  
• Čerstvé nebo nakládané jalapeños, nakrájené na plátky
  
• Křen (až 1 polévková lžíce)