Čínský kuřecí salát "Do toho ti nic není"

Hlasy: 2

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 1

Pokud rádi objednáváte rychlé občerstvení, a zejména čínské jídlo s sebou, pravděpodobně máte v kuchyni spoustu balíčků koření a omáček – těch, které obvykle používáte ve velkém množství a neradi je vyhazujete. Můžete je použít k přípravě lahodného dresinku na kuřecí salát, který se během pár minut promění v pokrm inspirovaný čínskou kuchyní. Vše, co potřebujete, jsou uvařená kuřecí prsa (nebo zbylé grilované kuře), rozinky a zeleninový salát. Vymačkejte omáčky z balíčků na dno plastové nádoby, navrch přidejte všechny hlavní ingredience a dobře protřepejte. Je to skvělá volba salátu, kterou si můžete vzít s sebou do práce nebo na piknik.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Salát

1 hrnek jemně nakrájených vařených kuřecích prsou (asi 200 g)
0,5 hrnku volně baleného hotového směsi na zelný salát (Kavojské a červené zelí, mrkev atd.)
0,5 hrnku volně balené připravené směsi na zelený salát
1 vrchovatá lžíce (1 malá krabička) světlých rozinek

Tankování

2 balíčky (1 lžíce + 1 lžička) kachní omáčky
2 balíčky (1 polévková lžíce + 1 čajová lžička) majonézy
1 balíček (2 lžičky) sójové omáčky
1 balíček (špetka) vloček červené papriky (hodí se k pizze!)
Trocha citronové šťávy (můžete použít klínek citronu z vašeho čaje)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, červené zelí, Savojské zelí, mrkev, směs na salát, rozinka

Příprava pokrmu podle receptu:

TankováníVe středně velké nádobě s vzduchotěsným víkem smíchejte kachní omáčku, majonézu a sójovou omáčku. Promíchejte a posypte vločkami červené papriky a citronovou šťávou.
SalátPřidejte kuře, směs na salát a rozinky. Uzavřete nádobu a několik sekund důkladně protřepávejte, aby se vše spojilo. Hotovo!

Poznámka

Pamatujete si na ty rychlé saláty podávané ve velkých sklenicích? I ty se dají připravit. Vezměte si prázdnou sklenici s víčkem. Nalijte dresink na dno (pokud jste to už někdy dělali, víte, že ho ani nemusíte míchat; stačí vše vymačkat z balíčků a postříkat citronovou šťávou) a navrch dejte rozinky, kuřecí maso a hlávkový salát. Sklenici zavřete, dejte do lednice a pak s ní před obědem protřepejte!

Kategorie:

recept / Piknik / Večeře / Rychlé občerstvení / Saláty / Saláty s masem / Čínská kuchyně / Sunny Anderson

Podobné recepty