Chili s chilli

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Chili con queso (španělsky) Chile s omáčkou Chili con queso (nebo chili con queso) je mexický sýrový dip, nejčastěji připravovaný z roztaveného sýra a chilli papriček. Je vynikající a vaši hosté ho vždy ocení. Pro přípravu vánočního chili con queso jednoduše přidejte do dipu několik jasných barev. Vmíchejte nakrájenou červenou a zelenou papriku, namáčejte do dipu kukuřičné lupínky a vychutnejte si krémovou, slanou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kg taveného sýra s chutí bílého sýra queso blanco, nakrájeného na kostky o velikosti 1 cm.
2 konzervy krájených rajčat s chilli papričkami
1 plechovka nakrájené pimiento papriky
2 jalapeños, zbavené semínek a jemně nasekané
Tortillové chipsy k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý sýr queso, rajčata ve tvaru pepře, paprika, jalapeňos papričky, sýrová omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Sýr dejte do hrnce a rozpusťte ho na středním plameni. Přidejte nakrájená rajčata, chilli papričky, papričky pimiento a jalapeño a promíchejte. Přendejte do ohřívací pánve.
Sýrovou omáčku podávejte s tortillovými lupínky.

Kategorie:

recept / Slavnostní jídla / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Omáčky na rychlé občerstvení / Mexická kuchyně / Ree Drummond

Podobné recepty