Roztavené chilli s queso

Hlasy: 1

Jak připravit roztavené chilli con queso

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Množství: pro velkou společnost

Pokud očekáváte dav přátel nebo trávíte večer sledováním zápasu, hustý sýrový dip je perfektní pochoutkou. chili con quesoTento texasko-mexický dip se připravuje z velkého množství taveného sýra, který se roztaví spolu s opečeným mletým hovězím masem, chilli papričkami a rajčaty, dokud nevznikne hladká pasta, kterou lze nabírat. Na mleté hovězí maso použijte nevařenou klobásu, dobře se hodí i konzervovaná rajčata a chilli papričky. Horké chili con queso podávejte uprostřed stolu s chipsy nebo krekry na namáčení.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g chlazených pikantních snídaňových klobás (vepřových)
1 cibule, nakrájená na kostičky
900 g taveného sýra, například Velveeta
1 plechovka (280 g) krájených rajčat se zelenými chilli papričkami
2 plechovky nasekaných chilli papriček
1 jalapeño, nakrájené na kostičky
Chipsy, k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tavený sýr, mletá klobása, jalapeňos papričky

Příprava pokrmu podle receptu:

Na velké nepřilnavé pánvi opečte klobásu a cibuli a maso rozdrobte lžící. Jakmile jsou opečené, slijte část tuku.
Tavený sýr nakrájejte na kostičky a přidejte ho do pánve spolu s nakrájenými rajčaty a zelenou chilli papričkou i se všemi šťávami.