Hruškové lebky v bílé čokoládové polevě


Hlasy: 1

Jak vyrobit - Hruškové lebky v bílé čokoládové glazuře
Fotografie pokrmu: Ralph Smith

Zpět Tištěná verze

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8


Hruškové lebky v bílé čokoládové polevě - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 4 hrušky, střední nebo velká velikost
  • 1 balíček bílých čokoládových lupínků na rozpouštění (asi 3 hrnky)
  • 1/2 hrnku hořkých čokoládových lupínků na rozpuštění



Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hrušky, bílá čokoláda, čokoládové lupínky (granule)

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Hrušky odstraňte stopky. Rozkrojte je napůl a odstraňte pecky. Do každé hrušky zapíchněte loupací nůž asi 1 cm a poté do hrušky zapíchněte plochou dřevěnou špejli, dokud nedosáhne asi do poloviny. Hrušky položte na plech vyložený pečicím papírem.
  2. Rozpusťte bílou čokoládu v mikrovlnné troubě na střední výkon po dobu 2 až 3 minut. Každou hrušku držte za špejli a ponořte ji do rozpuštěné čokolády; nechte přebytečnou čokoládu okapat a poté hrušky vraťte řeznou stranou dolů na plech.

    Dokud je poleva ještě mokrá, rozpusťte hořkou čokoládu v malé misce v mikrovlnné troubě za stálého míchání asi 1 minutu. Přelijte ji do plastového sáčku a odstřihněte roh. Nakreslete na hrušky obličeje. Nechte polevu ztuhnout alespoň 1 hodinu.






Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin