Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Jablečný a pomerančový salát - podrobný recept.

Složení:

• 4 pomeranče
• 4 červené pomeranč odrůdy krvavý pomeranč
• Kousek (2,5 - 3 cm) zázvoru, nakrájený na tenké plátky
• 3 lžíce medu
• 2 jablka (červené a zelené)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

jablka, Pomeranče, zázvorový kořen, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte pomeranče: Oloupejte pomeranče, odstraňte bílou kůrku a rozdělte je na segmenty, poté odřízněte blánu a vyjměte semínka.
  
  Oloupané pomeranče dejte do salátové mísy.
  
  Zbývající fólii vymačkejte do samostatné misky, abyste získali asi sklenici pomerančové šťávy. Šťávu si schovejte na sirup.
Krok 2
• V malém hrnci si připravte pomerančový sirup: Pomerančovou šťávu, med a zázvor přiveďte k varu. Snižte plamen na střední a vařte na mírném ohni, dokud sirup nezhoustne, asi 8–10 minut. Sirup nechte zcela vychladnout a zázvor vyjměte.
Krok 3
• Připravte si jablka: Jablka rozkrojte na čtvrtky, odstraňte jádřince a semínka. Jablka nakrájejte na tenké plátky a dejte je do salátové mísy k pomerančům.
Krok 4
• Pokapejte jablečný a pomerančový salát sirupem.

Hlasy: 1