Pomerančový balzám

Pomerančový balzám, známý také jako pomerančové bitters, je alkoholové aroma vyrobené z extraktu z hořkého pomeranče (syn. neroli, bitter pomeranč), kardamomu, kmínu, koriandru a přepáleného cukru; má výrazně hořkou chuť.

Meduňka se používá k výrobě koktejlů, ale také jako přísada do hlavních jídel nebo cukrovinek.