Indické kuřecí rolky
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 483, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 43 G., vlákno 5 G., cholesterol 115 mg, sodík 955 mg, cukr - G.
Kalorie 483, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 43 G., vlákno 5 G., cholesterol 115 mg, sodík 955 mg, cukr - G.
Kuřecí závitky v indickém stylu - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kousek (2,5 cm) zázvoru, oloupaný
- 1 chilli paprička serrano, podélně rozpůlená, zbavená semínek a nahrubo nasekaná
- 1/2 malé cibule, nahrubo nakrájené
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- Hrubá sůl
- 1/2 hrnku řeckého jogurtu
- 2 lžičky čerstvě vymačkané limetkové šťávy
- 1/3 šálku nasekaného čerstvého koriandru
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 2 hrnky trhaného grilovaného kuřete bez kůže
- 2 středně velké mrkve, nahrubo nastrouhané
- 4 lavaše střední tloušťky nebo pity žádné kapsy, zahřátí
- Chipsy, k servírování (volitelné)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: zázvorový kořen, pepř serrano, cibule, kmín, jogurt, limetková šťáva, koriandr, kuře, mrkev, pita, pita, hranolky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Připravte omáčku: V misce smíchejte jogurt, limetkovou šťávu, koriandr a špetku soli. Přikryjte a nechte chvíli v lednici.
- Připravte si těstoviny: V kuchyňském robotu nebo mixéru smíchejte zázvor, chilli papričku, cibuli, kmín a 1/4 lžičky soli, dokud směs nezhoustne a nezhoustne.
- Připravte si náplň: Ve velké pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte chilli pastu a za stálého míchání vařte, dokud se většina tekutiny neodpaří a pasta lehce nezhnědne, asi 5 minut. Vmíchejte kuře, mrkev, 1/4 lžičky soli a 1/2 hrnku vody. Pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne a kuře se neprohřeje, asi další 2 minuty.
- Natřete náplň na pita chléb, přelijte omáčkou a zarolujte. Podávejte s hranolky.
Kategorie:
Podobné recepty
