Rychlá kuřecí pizza v indickém stylu
Hlasy: 3
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 530, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 40 G., sacharidy 46 G., vlákno 6 G., cholesterol 107 mg, sodík 1034 mg, cukr 6 G.
Kalorie 530, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 40 G., sacharidy 46 G., vlákno 6 G., cholesterol 107 mg, sodík 1034 mg, cukr 6 G.
Na tuto pizzu plnou okouzlujících indických chutí a vůní nemusíte hníst těsto: jako základ použijte chléb naan! Navrch dejte kousky smaženého kuřete marinovaného v kořeněném jogurtu, sýr a červenou cibulku a pečte v troubě jako pizzu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek obyčejného plnotučného jogurtu
- 3 lžíce kupované tandoori pasty nebo marinády
- 450 g tenkých kuřecích prsou bez kůže a kostí
- půlka anglické okurky, nahrubo nastrouhané
- 1 lžíce nesoleného másla pokojové teploty
- 4 chleby naan
- 1/4 lžičky garam masaly
- 1/2 hrnku hustě naloženého čerstvého koriandru a/nebo máty, nahrubo nasekaného + navíc na servírování
- Šťáva ze čtvrtiny citronu
- 110 g paneeru, halloumi nebo fety, nakrájené na malé kousky
- Čtvrtina červené cibule, nakrájené na tenké plátky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, chléb naan, sýr paneer, jogurt, okurky, garam masala, koriandr, máta
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na grilování. Vyložte 2 plechy na pečení alobalem. Ve středně velké míse smíchejte 1/4 hrnku jogurtu s pastou tandoori. Přidejte kuře, osolte a opepřete a důkladně promíchejte. Nechte 10 minut stranou. Nastrouhanou okurku smíchejte v cedníku s 1/4 lžičky soli; promíchejte, aby se okapala.
- Placky potřete z jedné strany olejem a posypte garam masalou. Položte je na jeden plech a pečte doleva, asi 2 minuty. Kuře položte na jiný plech a pečte dozlatova, asi 8 minut. Přendejte na prkénko a nechte vychladnout, poté nakrájejte.
- Zatímco se kuře smaží, vymačkejte okurku rukama, abyste odstranili přebytečnou vodu. Smíchejte okurku s bylinkami, citronovou šťávou, zbývajícími ¾ hrnku jogurtu a 1 lžící vody; dochuťte solí a pepřem dle chuti.
- Kuře, sýr a červenou cibuli rovnoměrně rozdělte na placky. Pečte v troubě 1–2 minuty, dokud sýr nezezlátne a nezměkne. Pizzu pokapejte okurkovým jogurtem. Posypte čerstvými bylinkami.
Kategorie:
Podobné recepty
