Thajská kuřecí pizza

Hlasy: 2

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Thajská kuřecí pizza - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (2 hrnky) hrubě nastrouhaného sýra provolone nebo Monterey Jack
4 rozšlehané kuřecí prsní řízky (225 g)
1 porce těsto na pizzu
1/2 hrnku kachní omáčky nebo švestkové omáčky
1/2 lžičky mletých vloček červené papriky
1/2 červené papriky, nakrájené na tenké plátky
1 lžíce rostlinného oleje
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce (lehce vrchovatá) arašídového másla
2 lžičky pálivé omáčky
2 lžičky koření na gril
2 lžíce medu
2 lžíce rýžového octa nebo jablečného octa
1/4 okurky bez pecek, oloupané a nakrájené na tenké tyčinky velikosti zápalky
4 nakrájené zelené cibulky
1 hrnek klíčků fazolí (pár velkých hrstí)
Hrst nasekaných koriandrových lístků
1/4 šálku (55 g) nasekaných arašídů

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, vinný ocet, jablečný ocet, pálivá omáčka, sójová omáčka, vločky červené papriky, zelená cibulka, sladká paprika, okurky, kynuté těsto, sýr provolone, Sýr Monterey Jack, Arašídové máslo, Arašíd, med, koriandr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C.

V pizzové formě nebo na plechu vytvarujte těsto. Potřete ho švestkovou nebo kachní omáčkou, stejně jako byste nanášeli běžnou pizzovou omáčku. Posypte pizzu několika vločkami červené papriky, poté sýrem provolone a paprikou.

Pečte, dokud základ nezezlátne a sýr nezačne bublat, 15 až 17 minut.
Rozehřejte grilovací pánev na středně vysokém plameni. Smíchejte rostlinný olej, sójovou omáčku a arašídové máslo s pálivou omáčkou a kořením na grilování. Změkněte v mikrovlnné troubě. arašídové máslo, pokud je příliš studená na to, aby se smíchala s omáčkou (10 sekund bude stačit).

Přidejte kuře a rovnoměrně ho obalte směsí. Nechte 10 minut odpočinout a poté kuře smažte 2–3 minuty z každé strany, dokud neztuhne. Kuře nakrájejte na tenké proužky.

Zatímco se kuře vaří, smíchejte med, rýžový ocet a okurku. Dobře promíchejte.

Na horkou pizzu dejte kuřecí maso, jarní cibulku, klíčky a koriandr. Sceďte okurky a posypte jimi pizzu. Ozdobte arašídy, nakrájejte na 8 klínků a podávejte.

Kategorie:

recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Pizzy / Thajská kuchyně / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut

Podobné recepty