Řecká pizza s kuřecím masem a rajčatovou salsou

Hlasy: 3

Jak připravit řeckou pizzu s kuřecím masem a rajčatovou salsou

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Podrobný recept na pizzu s fotografiemi.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g čerstvého nebo mraženého těsta na pizzu nebo chléb (rozmrazit dle návodu na obalu)
1,5 lžíce strouhané mozzarelly
2 lžičky česnekových vloček
2 nakrájené půlky uvařených kuřecích prsou (asi 2 hrnky)
1 hrnek nakrájených žampionů
1/2 šálku vypeckovaných oliv Kalamata, nakrájených na plátky
1/2 hrnku rozdrobeného sýra feta
1 čajová lžička sušeného oregana

Cherry rajčatová salsa:

2 hrnky červených cherry nebo hroznových rajčat, rozpůlených
2 hrnky žlutých cherry rajčat, rozpůlených
1/4 šálku nasekaných bazalkových lístků
2 lžíce červeného vinného octa
2 lžičky olivového oleje
1 lžička dijonské hořčice
Sůl a hrubě mletý černý pepř
Předehřejte troubu na 230 °C.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, sýr mozzarella, sýr feta, salsa omáčka, kuřecí prsa, cherry rajčátka, houby, Olivy z Kalamaty, vinný ocet, Dijonská hořčice, česnekové granule, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.

Těsto rozválejte do velkého obdélníku a položte ho na velký plech na pečení. Posypte těsto mozzarellou tak, aby okraj byl alespoň 1,5 cm, a poté sýr posypte česnekovými lupínky.

Navrch dejte kuře, žampiony a olivy. Posypte fetou a poté celou pizzu posypte oreganem. Pečte 10–12 minut, dokud kůrka nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Podávejte s cherry rajčatovou salsou.

Cherry rajčatová salsa: Ve středně velké míse smíchejte rajčata a bazalku. V malé misce prošlehejte ocet, olej a hořčici. Přidejte dresink k rajčatům a promíchejte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Výtěžek: 4 porce

Autor receptu - Robin Miller je spisovatelka píšící o jídle a nutriční poradkyně.

Kategorie:

recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Pizzy / Saláty / Zeleninové saláty / Omáčky / Omáčky na rychlé občerstvení / / Řecká kuchyně

Podobné recepty