Pizza s kuřecím masem Buffalo

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Rachel do své pizzy vnáší veškerou chuť buffalo omáčky a zakončuje ji pálivou omáčkou a modrým sýrem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

350 g kuřecích prsních řízků (lehce rozšlehaný kuřecí prsní řízek)
Olivový olej
2 lžičky koření na gril (ingredience: hrubozrnná sůl, směs mletých pepřů, česnekový prášek, rostlinný olej, mletá paprika)
1 hotové těsto na pizzu, k dostání ve vaší oblíbené pizzerii
Kukuřičná mouka nebo běžná mouka na těsto
2 lžíce (30 g) másla
1 lžíce worcesterské omáčky, dle chuti, odhadem
2–3 lžíce pálivé omáčky (středně pálivé)
0,5 hrnku rajčatové omáčky
1 hrnek strouhaného sýra, pár dobrých hrstí
0,5 hrnku jemně rozdrobeného nivy
3 zelené cibulky, jemně nakrájené

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, kynuté těsto, mouka, Worcestrová omáčka, pálivá omáčka, rajský protlak, sýr, modrý sýr, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Také důkladně rozehřejte grilovací pánev.
Kuřecí prsní řízky pokapejte olivovým olejem a okořeňte kořením na gril. Jakmile je pánev dostatečně rozpálená, přidejte řízky a smažte je tři minuty z každé strany.

Pracovní plochu posypte kukuřičným škrobem nebo běžnou moukou a vyválejte těsto na pizzu. Nechte těsto chvíli odpočinout při pokojové teplotě, bude se vám lépe válet. Po vyválení ho položte na plech a pracovní plochu očistěte.
V malé pánvi na středním plameni rozpusťte máslo. Přidejte pálivou, rajčatovou a worcesterskou omáčku.
Vyjměte kuřecí řízky z pánve a najemno je nakrájejte. Plátky přidejte do omáčky a přikryjte. Kuře a omáčku rozložte na těsto na pizzu. Posypte sýrem a nasekanou jarní cibulkou. Pečte v troubě 18 minut nebo dokud pizza nebude křupavá.

Kategorie:

recept / Večeře / Rychlé občerstvení / Pizzy / Pekárna / Slané koláče / Americká kuchyně / Rachael Ray / Jídlo za 30 minut

Podobné recepty