Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Kukuřičná kaše se slaninou - podrobný recept.

Složení:

• 6 plátků slaniny
• 8 klasů kukuřice, oloupaných a oddělaných od spodní části
• Hrubá sůl a čerstvě mletý pepř

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kukuřice, slanina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na velké pánvi opečte slaninu do křupava. Přendejte ji na papírovou utěrku a rozdrobte. Vyškvařený tuk nechte na pánvi.
Krok 2
• Nožem odřízněte zrna z kukuřičného klasu a polovinu zrn nechte na klasu. Hřbetem nože seškrábněte zbývající zrna a šťávu (měli byste mít stejné množství zrn a šťávy; v případě potřeby přidejte vodu).
Krok 3
• Na pánvi rozehřejte vyškvařený tuk, přidejte kukuřičná zrna a šťávu a osolte a opepřete. Vařte na mírném ohni za občasného míchání 30 až 45 minut.
  
  Pokud se tekutina vyvaří a pokrm vyschne, přidejte další převařenou vodu.
Krok 4
• Kukuřičnou mouku dejte na talíře a posypte slaninou.

Hlasy: 1