Kukuřičná kaše se sýrovou krustou na pánvi

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Proměňte kukuřičnou krupici v lahodnou přílohu, která díky mléku, máslu a čedaru překypuje bohatou, krémovou chutí. Rychle vařená kukuřičná krupice se dusí ve směsi mléka a vody na sporáku v pánvi vhodné do trouby. Po uvaření se do krupice vmíchá máslo a strouhaný sýr, dokud se nerozpustí. Vše posypte velkým množstvím sýra a pečte v troubě, dokud se měkká, krémová krupice nepokryje lahodnou sýrovou krustou. Podávejte se zeleninou, masem nebo mořskými plody.

Doporučujeme

Recept:

Ve středně velké pánvi vhodné do žáruvzdorné trouby smíchejte 2 hrnky mléka a vody a přiveďte k varu; vmíchejte 1 hrnek rychlovarné kukuřičné mouky, 1 lžičku hrubé soli a několik strouhanek černého pepře. Vařte na mírném ohni za občasného míchání, dokud směs nezměkne, 7 až 10 minut. Sejměte z ohně; vmíchejte 1 lžíci másla a ¾ hrnku strouhaného čedaru, dokud se nerozpustí. Posypte dalšími ¾ hrnky sýra; grilujte, dokud se sýr nezačne třpytit, 2 až 3 minuty.