Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Mléčná kaše ve skandinávském stylu je víc než jen kaše. Podává se s různými ingrediencemi z čerstvých lesních plodů, ovoce, ořechů a koření, pozvedne vaši náladu svým okouzlujícím, zářivým vzhledem a dodá energii, která vydrží až do oběda. Uvařte ječnou kaši v mléce a ozdobte ji čerstvými malinami, jablečnými proužky, pistáciemi, chia semínky a mletou skořicí. Krémová konzistence se dokonale hodí ke šťavnaté, křupavé ingredienci. Je lahodná a zdravá.

Složení:

Ječná kaše

• 2,5 šálku plnotučného mléka
• 1 hrnek ječných vloček
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce (15 g) másla

Polevy

• 2 hrnky malin
• 1 lžíce hnědého cukru
• Půlka jablka Granny Smith, nakrájeného na tenké plátky
• 2 lžíce pražených pistácií, nasekaných
• 4 lžičky chia semínek, zalité 1 lžící vody
• 1/4 šálku plnotučného mléka
• Mletá skořice

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mléko, ječné vločky, hnědý cukr, máslo, malina, jablka, pistácie, chia semínka, skořice

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ječná kaše: Mléko a ječné vločky smíchejte ve středně velkém hrnci a přiveďte k varu na středním plameni. Snižte plamen, přikryjte a vařte na mírném ohni, dokud se téměř všechno mléko nevsákne a ječné vločky nezměknou a nestanou se krémovými, asi 15 minut. Vmíchejte cukr, máslo a 1/2 lžičky soli.
Krok 2
• Polevy: Mezitím si v malé misce lehce vidličkou rozmačkejte maliny a cukr.
  
  Rozdělte kaši do 4 misek. Na kaši dejte do úhledných koleček čtvrtinu rozdrcených malin, plátky jablek, pistácie a chia semínka. Pokapejte 1 lžící mléka a posypte skořicí.

Hlasy: 6