Celozrnná snídaňová kaše v pomalém hrnci

Hlasy: 7

Jak připravit - celozrnnou snídaňovou kaši v pomalém hrnci

Čas: 14 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Vydatná celozrnná kaše je zdravý způsob, jak začít den. Připravte si ji z celozrnného ječmene, ovesných vloček a kukuřičné krupice, které ji naplní vlákninou a esenciálními mikroživinami. Celý ječmen se vaří podstatně déle než běžný perlový ječmen, ale výsledek stojí za to. Ječmen namočte přes noc do vody a ráno jej uvařte v pomalém hrnci. Jemná kukuřičná krupice mu dodá krémovější texturu, zatímco hnědý cukr, skořice a vanilkový extrakt mu dodají nádhernou vůni. Podávejte s mlékem a vašimi oblíbenými ingrediencemi.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3/4 šálku celého ječmene
3/4 lžíce nasekaných ovesných vloček
0,5 hrnku kukuřičné mouky (jemné)
3 lžíce světle hnědého cukru + navíc na posypání
1 lžička vanilkového extraktu
1 skořicová tyčinka
Doporučené polevymléko, nasekané sušené ovoce, čerstvé ovoce nebo ořechy

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ovesné vločky, perlový ječmen, sušené ovoce, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

V pomalém hrnci smíchejte 4 1/2 hrnku vody, ječmen, oves, kukuřičnou mouku, hnědý cukr, vanilkový extrakt, skořicovou tyčinku a 1/2 lžičky soli, přikryjte a vařte přes noc, nejméně 8 hodin, na mírném ohni.
Ráno nastavte pomalý hrnec na vysokou teplotu a vařte, dokud zrna nezměknou, asi 2 hodiny, v polovině vaření jednou promíchejte. Naberte kaši do hlubokých misek a přidejte své oblíbené ingredience, jako je mléko, sušené ovoce, čerstvé ovoce nebo ořechy.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Zdravé snídaně / Multifunkční hrnec / Snídaně / Hlavní chody / Obiloviny, luštěniny / / Food Network - recepty

Sbírky receptů