Nejjednodušší hovězí stroganoff s ravioli
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 488, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 19 G., sacharidy 65 G., vlákno 3 G., cholesterol 60 mg, sodík 898 mg, cukr 2 G.
Kalorie 488, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 19 G., sacharidy 65 G., vlákno 3 G., cholesterol 60 mg, sodík 898 mg, cukr 2 G.
Vychutnejte si všechny chutě klasického hovězího stroganova ve zcela novém a neuvěřitelném pojetí od Sunny Anderson. Geniálně jednoduché! Uvařte hovězí ravioli s houbami a podávejte s rychlou krémovou omáčkou, posypané čerstvou petrželkou.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (400-450 g) hovězích ravioli
- 1 balení (400-450 g) houbových ravioli
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 hrnek mražené perlové cibule, rozmražené a rozpůlené
- 2 lžíce šlehaného smetanového sýra se zelenou cibulkou
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 sklenice (350 g) houbové omáčky
- 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ravioli, smetanový sýr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Vařte ravioli podle návodu na obalu, 4–6 minut. Část vody nalijte do samostatné misky a zbývající vodu slijte. Ravioli dejte stranou.
- Umístěte velkou pánev s rovnými stěnami na středně vysoký plamen a přidejte olivový olej. Jakmile se rozpálí, přidejte cibuli, špetku soli a hodně černého pepře. Za častého míchání smažte, dokud cibule nezezlátne, asi 5 minut.
- Přidejte šlehaný sýr a hořčici a poté pomalu vmíchejte omáčku. Přiveďte k varu a za občasného míchání vařte, dokud se omáčka neprohřeje, asi 5 minut. Pokud je omáčka příliš hustá, v případě potřeby přidejte trochu vody z ravioli.
- Do omáčky přidejte polovinu petrželky, poté omáčku přelijte přes ravioli a ozdobte zbývající petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
