Pečené ravioli se špenátem
Hlasy: 4
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 700, celkový tuk 33 G., nasycené tuky 20 G., bílkoviny 30 G., sacharidy 72 G., vlákno 6 G., cholesterol 129 mg, sodík 1135 mg, cukr 11 G.
Kalorie 700, celkový tuk 33 G., nasycené tuky 20 G., bílkoviny 30 G., sacharidy 72 G., vlákno 6 G., cholesterol 129 mg, sodík 1135 mg, cukr 11 G.
Pečené ravioli se špenátem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g mraženého sýra ravioli
- 280 g mraženého nasekaného špenátu (rozmrazte a vymačkejte přebytečnou tekutinu)
- 4 lžíce (60 g) nesoleného másla
- 1 malá cibule, nakrájená
- 2 rozdrcené stroužky česneku
- 2 snítky čerstvého rozmarýnu
- 1/4 hrnku mouky
- 2 hrnky plnotučného mléka
- Sůl a mletý pepř
- 60 g mozzarelly, nakrájené na kostky o velikosti 1,5 cm
- 1/4 šálku nastrouhaného sýr grana padano
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ravioli, sýr mozzarella, sýr grana padano, špenát, mléko, rozmarýn, cibule, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na grilování. Ve velkém pekáči rozehřejte máslo na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli, česnek a rozmarýn a za častého míchání opékejte, dokud cibule nezměkne a lehce nezhnědne, asi 6 minut.
- Posypte moukou a za stálého míchání vařte, dokud se máslo a mouka nespojí a nezačnou vařit na mírném ohni, asi 2 minuty. Vmíchejte 2 hrnky vody, mléko, 1/2 lžičky soli a pár mletých špetek pepře.
Přiveďte k varu a poté snižte plamen tak, aby se smíchané tekutiny jen mírně vařily. Vmíchejte ravioli a vařte za občasného míchání, dokud ravioli nezměknou a omáčka nezhoustne, 5–7 minut. - Sejměte z plotny. Vyjměte rozmarýn a vmíchejte špenát. Posypte mozzarellou a sýrem Grana Padano. Vložte pánev do trouby a pečte, dokud sýr nezezlátne a omáčka se nezačne dusit, asi 5 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
