Grana Padano (sýr)

Grana Padano, italský tvrdý sýr vyrobený z kravského mléka, má zrnitou texturu. Válcovité sýrové kolečka jsou bílé nebo světle žluté barvy a zrají jeden až dva roky. Grana Padano má výraznou, pikantní chuť a lehké oříškové aroma.

Doplňky sýra Grana Padano Italská kuchyně, lze jej podávat nakrájený na plátky s červeným nebo bílým vínem a ovocem, nebo nastrouhaný na posypání.