Kuře s ravioli na pánvi

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 457, celkový tuk 17 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 44 G., sacharidy 28 let G., vlákno 2 G., cholesterol 121 mg, sodík 537 mg, cukr 0 G.

Ravioli jsou skvělé italské těstoviny se sýrovou náplní a existuje mnoho způsobů, jak je lahodně připravit. V tomto receptu se ravioli promíchají na pánvi s pečenými kuřecími prsy, cherry rajčátky a žampiony v lehké, pikantní omáčce s rozpuštěným parmazánem a červeným vinným octem. Celá směs je plná celé řady chutí. Jídlo má zářivý středomořský vzhled a je hotové za méně než půl hodiny. Skvělý způsob, jak snadno nakrmit své blízké lahodnou večeří po dlouhém dni v práci.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (250 g) malých sýrových ravioli
2 lžíce extra panenského olivového oleje + navíc na pokapání
600 g kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na kousky
220 g žampionů, rozkrojených napůl
1 hrnek cherry rajčat, rozpůlených
2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
2 lžíce červeného vinného octa
1/3 šálku lehce osoleného kuřecího vývaru
2 lžíce strouhaného parmazánu
1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky, bazalky nebo směsi obou

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ravioli, knedlíky, kuřecí prsa, žampiony, cherry rajčátka, Parmazán, vinný ocet, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Přidejte ravioli a vařte podle návodu na obalu. Sceďte je, pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se obalily.
Mezitím osolte a opepřete kuře. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte kuře a v klidu ho smažte asi 2 minuty, dokud nezačne hnědnout.

Pokračujte ve vaření za stálého míchání další 1 minutu. Přendejte na talíř.
Na pánvi rozehřejte zbývající 1 lžíci olivového oleje. Přidejte houby a v klidu je opékejte asi 2 minuty, dokud nezhnědnou. Osolte a za stálého míchání opékejte asi 3 minuty, dokud nezměknou.
Přidejte rajčata, česnek a ocet a vařte, dokud rajčata nezačnou měknout, asi 2 minuty.
Vraťte kuře do pánve, poté přidejte ravioli, vývar a parmazán; přiveďte k varu a vařte za občasného míchání, dokud kuře není uvařené, asi 4 minuty. Posypte petrželkou.

Autor receptu - Vivian Chan – tvůrkyně receptů, tvůrkyně nových chuťových kombinací

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé večeře / Jednoduché recepty na těstoviny / Pánev / Hlavní chody / Těstoviny / Zelenina a houby / Pták / Italská kuchyně

Podobné recepty