Kuřecí, bylinkové a balsamicové ravioli na pánvi
Hlasy: 0
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 463, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 38 let G., vlákno 2 G., cholesterol 114 mg, sodík 664 mg, cukr 7 G.
Kalorie 463, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 39 G., sacharidy 38 let G., vlákno 2 G., cholesterol 114 mg, sodík 664 mg, cukr 7 G.
Připravte si tento týden rychlou a snadnou večeři ve středomořském stylu. Kupované italské sýrové ravioli se dusí na pánvi s kousky kuřete v balsamikově bylinkové omáčce. S minimálním množstvím ingrediencí získáte bohatý a chutný pokrm, který si zamiluje celá rodina.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (250 g) sýrových ravioli
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje + navíc na pokapání
- 450 g kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na kousky
- 220 g žampionů, nakrájených na 4 kusy
- 0,5 hrnku toskánské bylinkové a balsamikové omáčky*
- 1/3 šálku nasekaných petrželových lístků
- 3 lžíce strouhaného parmazánu
- Velká špetka drcených vloček červené papriky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, žampiony, ravioli, knedlíky, Parmazán
Příprava pokrmu podle receptu:
- Přiveďte k varu vodu v hrnci a osolte. Přidejte ravioli a vařte podle návodu na obalu. Sceďte je, pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se obalily. Dejte stranou a uchovávejte v teple.
- Mezitím kuře osolte a opepřete černým pepřem. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci rostlinného oleje na středně vysokém plameni. Přidejte kuře a v klidu smažte dozlatova, asi 2 minuty. Pokračujte v smažení za stálého míchání ještě asi 1 minutu. Kuře přendejte na talíř (v této fázi ještě nebude propečené).
- Na pánvi rozehřejte zbývající 1 lžíci olivového oleje. Přidejte houby a v klidu je opékejte, dokud nezezlátnou, asi 2 minuty. Osolte a za stálého míchání opékejte, dokud houby nezměknou, asi další 3 minuty. Vraťte kuře i se šťávou zpět na pánev.
- Přidejte toskánskou bylinkovou balzamikovou omáčku, polovinu petrželky, 2 lžíce parmazánu a 2 lžíce vody. Přiveďte k varu a vařte za občasného míchání, dokud kuře není propečené a omáčka nezhoustne, asi 4 minuty.
- Vložte ravioli do pánve. Posypte zbývající petrželkou a parmazánem. Ochuťte drcenou červenou paprikou.
Balsamiková octová omáčka v toskánském stylu*
Tato hotová omáčka je ideální pro vaření kuřete a zeleniny; přidejte ji a přiveďte k varu pro osvěžení vašich chuťových pohárků. Tato omáčka je ideální nejen jako marináda na kuře nebo steak, ale také jako omáčka na kuřecí křidélka nebo glazovaného lososa. Směs koření a bylin dodává pokrmu kompletní chuť. Obsahuje rajčatovou omáčku, balsamikový ocet a sušené bylinky.
Kategorie:
Podobné recepty
