Zapékané ravioli s houbami v masové omáčce
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 680, celkový tuk 34 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 30 G., sacharidy 67 G., vlákno 8 G., cholesterol 115 mg, sodík 1593 mg, cukr 15 G.
Kalorie 680, celkový tuk 34 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 30 G., sacharidy 67 G., vlákno 8 G., cholesterol 115 mg, sodík 1593 mg, cukr 15 G.
Tento zapékaný pokrm se připravuje z kupovaných houbových ravioli. Mezitím si na pánvi připravte masovou omáčku z rajčat, houb a mleté italské klobásy. Houby dodají masové omáčce obzvláště lahodnou chuť. Do zapékací misky ji střídejte ve vrstvách s uvařenými ravioli a strouhanou mozzarellou a poté posypte česnekovou strouhankou. Zapékaný pokrm grilujte v troubě, dokud se všechen sýr nerozpustí a povrch nebude zlatavý a křupavý. Z kupovaných surovin tak vznikne lahodný sváteční zapékaný pokrm.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 balení po 280 g chlazené ravioli s houbami
- 3 lžíce nesoleného másla
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 280 g žampionů, nakrájených na tenké plátky
- 170 g syrové italské klobásy, bez obalu
- 3 stroužky česneku (2 nakrájené na tenké plátky, 1 nastrouhaný)
- 2 lžičky čerstvé majoránky, nasekané
- 1 plechovka 800 g strouhaných rajčat
- 1 lžíce strouhané mozzarelly
- 1/4 hrnku strouhanky
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: ravioli, žampiony, kupaty (smažené klobásy), pyré z rajčat, sýr mozzarella, strouhanka, majoránka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na grilování. Přiveďte k varu velký hrnec s osolenou vodou. Ve velké pánvi rozpusťte 2 lžíce másla na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli, houby, 1/4 lžičky soli a trochu čerstvě mletého černého pepře. Vařte, dokud houby nezačnou hnědnout, 5 až 8 minut.
- Přidejte klobásu a vařte, rozdrobte mleté maso, dokud neztmavne, asi 4 minuty. Přidejte nasekaný česnek a majoránku a vařte do změknutí, další 1 minutu. Přidejte rajčata a 1/4 hrnku vody, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud zelenina nezměkne a omáčka trochu nezhoustne, asi 6 minut.
- Mezitím uvařte ravioli ve vroucí vodě podle pokynů na obalu. Odložte stranou 1/4 hrnku vody z vaření a zbytek vylijte. Ravioli a vodu z vaření přidejte do hrnce s omáčkou a promíchejte, aby se zcela obalily. Polovinu ravioli s omáčkou přendejte do zapékací misky o rozměrech 9 x 13 palců. Posypte 1/2 hrnkem mozzarelly. Navrch dejte zbývající ravioli, omáčku a mozzarellu.
- Mezitím rozpusťte v mikrovlnné troubě zbývající 1 lžíci másla. Přidejte nastrouhaný česnek a strouhankaOsolte a opepřete. Posypte ravioli touto polevou a grilujte dozlatova, asi 2 minuty. Posypte petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
