Majoránka
Sbírka receptů s přísadou - majoránka.
Upečte slavnostní sekanou v jednotlivých masových košíčcích a navrch je dejte sametově jemnou bramborovou kaši, posypanou nasekanou petrželkou. Je to hlavní chod i příloha v jednom. Podávejte s jakoukoli omáčkou nebo dresinkem. číst dále
Filet z lososa se potře bylinkami a lehce udí, než se položí na cedrové prkno uprostřed grilu, kde se bude jemně grilovat a absorbovat všechny úžasné chutě a vůně. Losos je uvnitř neuvěřitelně křehký a šťavnatý. číst dále
Připravte si sofistikovaný pokrm z mořských plodů v restauračním stylu. Na pánvi smažený steak a křehká bílá ryba v bramborové krustě se podávají na lůžku z královských žampionů a kukuřice pod bohatou bylinkovou vinnou omáčkou. Podává se s: číst dále
Tyto předkrmy v papírových kornoutech jsou ideální pro domácí večírky, oslavy u bazénu, grilování a jakékoli jiné neformální setkání. Domácí hranolky se podávají v kornoutech s proužky grilovaného steaku a třemi druhy omáčky na výběr. číst dále
Šťavnaté, chutné hovězí maso vařené v pomalém hrnci s kyticí sušených italských bylinek, podávané na měkkých francouzských rolkách a ozdobené domácí česnekovou aioli a giardinierou. Zbývající italské koření uchovávejte v těsně uzavřené nádobě. číst dále
Koření ze sušených italských bylinek a sladkokyselého fenyklu dodává tomuto tradičnímu coleslawu chuť středomořského pokrmu. Fenykl nakrájejte velmi tenké kousky, aby byl rovnoměrně rozložen v celém salátu a— číst dále
Název tohoto pokrmu pochází z italského slova pro špaldu, farro, a připravuje se podobně jako rizoto. Špalda se lehce osmaží na oleji a poté se postupně dusí v mořském vývaru s přídavkem pravého krabího masa. A zelená... číst dále
Pár minut předtím, než je kuře hotové, se potře polevou z pomerančové marmelády a jablečného octa, což dodá slupce lahodně lesklou a křupavou texturu. Náplň z divoké rýže se peče odděleně od kuřete. Na rozdíl od... číst dále
Sladká dýně hokkaido a slané, křupavé kousky pancetty se v těchto těstovinách setkávají v jedinečné a nečekané kombinaci. Dýně se nepřidává v kostkách, ale nastrouhaná, čímž se maskuje jako... číst dále
Hovězí steak grilujte s mladým jarním chřestem, česnekem a majoránkou v jednotlivých alobalových sáčcích. Pro tento recept použijte tenký plátek, aby se maso upeklo spolu se zeleninou. Před otevřením nechte steak odpočinout. číst dále
Toto jídlo je houbovou verzí hovězího bourguignonu, jen bez hovězího masa. Hustý, chutný guláš s žampiony, pancettou, burgundským vínem a aromatickými bylinkami, podávaný s vaječnými nudlemi s vůní másla. číst dále
Americký burger „Sloppy Joe“ je starý téměř sto let, ale během této doby jeho základna fanoušků neustále roste, a to i přesto, že je nemožné ho jíst, aniž byste se ušpinili. Na rozdíl od tradičního hamburgeru mezi dvěma houskami - číst dále
Kuře cacciatore, neboli kuře po loveckém způsobu, je tradiční italský pokrm s rustikálním nádechem, který je ideální pro nedělní rodinnou večeři. Kuřecí kousky (různé části) se smaží dozlatova a poté se dusí v číst dále
Tuto pizzu si naplánujte dopředu, protože těsto musí nechat alespoň 24 hodin odpočinout v lednici, aby bylo těsto dokonale lehké, vzdušné a křupavé. Navrch jsou tři sýry (mozzarella, ricotta a modrý sýr), kuřecí maso, pepperoni a... číst dále
Pro jedinečný, svěží a zábavný nádech rajčatové polévky si místo krutonů dejte popcorn! Rachel Ray připravuje domácí popcorn ochucený sýrem a koprem a k rajčatové polévce podává salát z následujících ingrediencí: číst dále
Španělský sýr Manchego je perfektním partnerem k tomuto pestu z mandlí, petrželky a majoránky. Chuť omáčky je jemnější než u tradičního bazalkového pesta, ale zároveň bohatá a osvěžující. Skvěle se hodí k: číst dále
Hovězí svíčková se marinuje v olivovém oleji, česneku a čerstvé majoránce, poté se smaží na pánvi dozlatova, čímž se zabalí všechna šťáva, a dopeče se v troubě. Použijte teploměr pro... číst dále
Lahodný quiche se dá připravit i bez těsta, ale stále bude mít kůrku z chleba. Tato možnost je ideální, když nemáte čas nebo náladu pracovat s těstem. Dno koláčové formy se posype opečenou strouhankou a navrch... číst dále
Voňavé lesní houby spolu se šalvějí a tymiánem dodávají této rustikální nádivce z chleba úžasně bohatou chuť. Navzdory svému názvu se nádivka peče odděleně od krůty a podává se jako příloha. Nádivku si můžete připravit předem a... číst dále
Tato příloha se tradičně podává s krůtou na Den díkůvzdání v Nové Anglii, oblasti Spojených států bohaté na mořské plody. A protože na rozdíl od Evropanů, kteří jedí ústřice čerstvé, jsou Američané zvyklí je péct, není divu, že toto... číst dále
Tato sušená bylinná směs je běžná na jihu Francie a je perfektním doplňkem k jakémukoli pokrmu středomořského stylu, ať už je to pečené kuře, smažená ryba, grilované maso nebo zeleninový salátový dresink. Všechny ingredience pocházejí z... číst dále
Toto delikátní rizoto v sametové sýrové omáčce se podává s plátkem křupavého prosciutta. Vychutnejte si jeho fantastickou texturu a kombinaci chutí. Na přípravu tohoto rizota budete potřebovat krátkou, škrobovou rýži Arborio, která je nejprve... číst dále
Jehněčí kolínka pečená podle tohoto receptu jsou obzvláště šťavnatá, pikantní a pokrytá lahodnou křupavou kůrkou. Proces pečení je rozdělen do dvou dnů. První den kolínka marinujete v citronové šťávě, česneku a petrželce. číst dále
Tento zapékaný pokrm se připravuje z kupovaných houbových ravioli. Dejte je na sporák k varu a mezitím si na pánvi připravte masovou omáčku z rajčat, houb a mleté italské klobásy. Houby dodají masové omáčce obzvláště... číst dále
Tento francouzský guláš se připravuje z pečené zeleniny – lilku, cukety a rajčat – které se poté nakrájí a smíchá s opečenými paprikami, cibulí a aromatickými bylinkami. Olivový olej a červené víno – číst dále
Nakládané chilli papričky jsou všestrannou základní potravinou, kterou nesmí opomenout každý, kdo má rád pikantní a pálivé jídlo. Mohou být přidány do jakéhokoli předkrmu nebo pokrmu, do kterého byste normálně použili čerstvé chilli papričky, ale kromě pálivosti... číst dále
Jen pár koření a opečených vlašských ořechů promění obyčejné zelené fazolky v elegantní přílohu, zdravou a plnou chuti. Tento recept používá zelené a žluté voskové fazolky. Jsou předvařené a - číst dále
Naplňte stůl zeleninou, která bude doplňovat hlavní masový pokrm. Může to být baby mrkev, celer, ředkvičky a nakrájené papriky. Dodejte rančovému dresinku pikantní nádech tím, že ho přidáte do základu. číst dále
Tento lahodný, šťavnatý salát z čerstvé zeleniny, bylinek, konzervovaných fazolí a grilovaných mořských plodů zaujme každého svým zářivým vzhledem, úžasnou chutí a jedinečnou prezentací. Začněte s lahodným dresinkem z olivového oleje a... číst dále
Pro přípravu tohoto slavnostního rizota si předem připravte vývar nastrouhaným parmazánem. Tato technika pomáhá zvýraznit chuť pokrmu a dodat mu lahodnou sýrovou vůni. Kůra se poté vylije a vývar postupně... číst dále
Proměňte jednoduchou dýňovou polévku v sofistikovanou krevetovou polievku. Nejprve v kuřecím vývaru povařte pečenou dýňovou polévku s cibulí, mrkví a bylinkami. Rozmixujte ji v mixéru a na samý konec vmíchejte hnědé máslo. číst dále
Polenta připravená podle tohoto receptu je neuvěřitelně lahodná, protože na rozdíl od běžné kukuřičné mouky se během vaření přidávají čerstvé aromatické bylinky a dostatek strouhaného parmazánu. Jakmile polenta ztuhne, lze ji smažit na - číst dále
Ve Spojených státech je hovězí maso se zelím často základem na stole irského původu na Den svatého Patrika. Maso připravené podle tohoto receptu je šťavnaté a křehké a je dokonale ochucené solí a... číst dále
Marináda z limetkové šťávy a čerstvých bylinek dodává krevetám a tilapii zářivou chuť. Náplň se dokonale hodí ke křupavému, pikantnímu coleslawu. Protože filety z tilapie jsou na jedné straně silnější, je obtížné je rovnoměrně propéct. Zde se krájejí podél - číst dále
Špagety vznikly ve městě Neapol a jméno jim dal Antonio Viviani. Italské slovo „spaghetti“ označuje pouze specifický druh italských těstovin. Špagety kdysi měřily 50 cm, ale postupem času se zkrátily na současnou délku. číst dále
Javorový sirup se v severoamerické kuchyni často používá jak do dezertů, tak do teplých pokrmů. Nebojte se, že by stehna byla příliš sladká. Neobvyklá kombinace hořčice a javorového sirupu dodává tomuto... číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Pokud vždy vaříte drůbež se zlatou, křupavou kůží, zkuste letos nahradit krůtí prsní řízky a maso osmažit na pánvi. Začněte tento rychlý pokrm připravovat na sporáku a dokončete ho v - číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Smíchejte mátu, petrželku a majoránku s mletým jehněčím a hovězím masem na masové kuličky a vařte v kuřecím vývaru s citronovou omáčkou. - číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Kuře se nejprve ponořilo do nálevu z bílého vína, medu a česneku, aby se zajistila šťavnatost během smažení. Poté se smažilo na másle, přičemž každý kus se obalil v těstíčku z podmáslí, mouky a koření: majoránky, estragonu, granulované cibule a česneku. číst dále
Tato lehce slaná a křupavá vepřová panenka s kostí je obalena v křupavé krustě z brambor a čerstvých bylin, díky čemuž je maso uvnitř při pečení neuvěřitelně šťavnaté. Podávejte s bohatou bylinkovou pesto omáčkou. číst dále
Následujte příklad Rachael Ray a přidejte do rajčatové omáčky chilli papričky pro jedinečně pikantní chuť. Peče špagetovou dýni ve slupce a poté ji polije omáčkou pro úžasnou prezentaci. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.































































