Kuřecí paprikáš s nudlemi


Hlasy: 1

Jak připravit kuřecí paprikáš s nudlemi
Fotografie pokrmu: Antonis Achilleos

Zpět Tištěná verze

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 709, celkový tuk 31 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 51 G., sacharidy 54 G., vlákno 5 G., cholesterol 244 mg, sodík 1001 mg, cukr G.



Kuřecí paprikáš s nudlemi - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 6 plátků slaniny, nakrájených na kostičky
  • 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
  • 1 sladká paprika, nakrájená na kostičky
  • 1/4 hrnku mouky
  • 2 lžíce papriky
  • 1/2 lžičky sušené majoránky
  • 700 g kuřecích stehen, odstraňte kůži, ořízněte tuk a oddělte maso od kostí, maso nakrájejte na kousky
  • 2 hrnky lehce osoleného kuřecího vývaru
  • 250 g vaječných nudlí
  • 1/2 hrnku zakysané smetany
  • 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
  • Sůl



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Přiveďte k varu hrnec s osolenou vodou. Přidejte nudle a vařte je podle doby uvedené na obalu. Sceďte je v cedníku.
  2. V hrnci s tlustým dnem opečte slaninu na středním plameni 2 minuty. Přidejte cibuli a papriku a opečte další 3 minuty. Ve velké míse smíchejte mouku, papriku, majoránku a 1 lžičku soli. Přidejte kuře a promíchejte.

  3. Zvyšte plamen na středně vysoký. Přidejte kuře a za stálého míchání vařte dozlatova, asi 8 minut. Zalijte kuřecím vývarem, přikryjte pokličkou a přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte asi 12 minut.
  4. Vmíchejte zakysanou smetanu a petrželku a vařte další 2 minuty. Kuřecí paprikáš podávejte s nudlemi.





Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin