Vaječná nudlová polévka

Hlasy: 3

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 167, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 19 mg, sodík 366 mg, cukr 6 G.

Lahodná nudlová polévka vařená v kuřecím vývaru maximálně 10 minut. Kromě nudlí přidejte pro bohatší chuť nakrájenou cibuli a stonek celeru a také směs petrželky a estragonu. Klínek citronu je lahodným doplňkem této polévky. Tato citrusová chuť se krásně hodí ke kuřeti, nudlím a zelenině.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 g vaječných nudlí, uvařených al dente
4 šálky kuřecího vývaru
3/4 šálku nakrájené cibule
3/4 šálku nakrájeného celeru
1 lžíce mletého česneku
0,5 lžičky jemně nasekaných listů estragonu
2 lžičky jemně nasekaných petrželových lístků
Půlky citronu k servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vaječné nudle, celer, estragon

Příprava pokrmu podle receptu:

Nalijte vývar do velkého hrnce s nereaktivní vůní, přikryjte pokličkou a přiveďte k varu na vysokém plameni po dobu 2 minut. Přidejte cibuli, celer a česnek. Snižte plamen a vařte 2 minuty na mírném ohni.
Přidejte nudle a vařte dalších 5 minut. Sejměte z plotny a dochuťte bylinkami, solí a černým pepřem dle chuti. Podávejte s půlkami citronu a citronovou šťávou dle chuti.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Nízkokalorické pokrmy / Kalorický obsah připravených jídel / Snadné recepty na kuře / Večeře / Polévky / Polévky s těstovinami a cereáliemi / Alton Brown

Podobné recepty