Polévka s příchutí plněných paprik
Hlasy: 3
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 385, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 28 let G., vlákno 5 G., cholesterol 58 mg, sodík 1241 mg, cukr 10 G.
Kalorie 385, celkový tuk 22 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 28 let G., vlákno 5 G., cholesterol 58 mg, sodík 1241 mg, cukr 10 G.
Pokud milujete chuť plněných paprik, ale nechcete trávit mnoho času přípravou svého oblíbeného pokrmu, tento jednoduchý recept si zamilujete! Připravte si hustou a chutnou polévku z paprik, mletého hovězího masa, rýže a konzervovaných rajčat. Při podávání posypte každou porci strouhaným čedarem a čerstvou petrželkou na polévku a přílohu v jedné misce, čímž se z ní stane perfektní večeře na všední den.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 lžíce olivového oleje
- 4 středně velké zelené papriky, nakrájené na kostičky
- 1 velká cibule, nakrájená na kostičky
- 450 g mletého hovězího masa
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička čerstvých lístků tymiánu, nasekaných
- 1 čajová lžička sušeného oregana
- 4 šálky lehce osoleného hovězího vývaru
- 1 plechovka (400 g) konzervovaných krájených rajčat
- 1 plechovka (400 g) konzervovaných drcených rajčat
- 3 lžíce worcesterské omáčky
- 1 hrnek vařené bílé rýže
- Strouhaný čedar na servírování
- Nasekaná čerstvá petrželka na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, sladká paprika, pyré z rajčat, rýže, čedar, Worcestrová omáčka, tymián, oregano
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte papriku, cibuli, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek černého pepře. Vařte za občasného míchání, dokud zelenina nezměkne, asi 7 minut.
- Přidejte mleté hovězí maso a vařte, za občasného míchání rozdrobte hrudky dřevěnou lžící, dokud maso nezmizí, asi 3 minuty.
- Přidejte česnek, tymián a oregano. Vařte za stálého míchání, dokud nezačne vonět, asi 1 minutu. Přidejte hovězí vývar, nakrájená rajčata, pyré z rajčat, worcesterskou omáčku, 1/2 lžičky soli a pár strouhanek černého pepře. Přiveďte k varu. Snižte plamen a vařte, dokud se chutě nespojí, asi 5 minut.
- Přidejte rýži a vařte, dokud se neprohřeje, asi 2 minuty. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Nalijte polévku do misek a ozdobte čedarem a petrželkou.
Kategorie:
Podobné recepty
