Pizza s grilovanou klobásou a salát z paprik

Hlasy: 1

Jak připravit - pizzu s grilovanou klobásou a salát s paprikami

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 683, celkový tuk 37 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 29 G., sacharidy 64 G., vlákno 5 G., cholesterol 49 mg, sodík 1595 mg, cukr 0 G.

Když potřebujete rychlý a snadný způsob, jak připravit lahodnou pizzu, italská klobása je pro vás záchranou. Opečte ji a nakrájejte na kolečka. Smíchejte ji se strouhaným sýrem a marinárovou omáčkou pro lahodnou polevu a šťavnatou pizzu plnou středomořských chutí. Můžete použít kupované těsto a omáčku, stejně jako směs strouhaných italských sýrů. Náplň rozetřete na opečenou placku a pečte, dokud se sýr nerozpustí. Podávejte s jednoduchým, osvěžujícím salátem ze sladkých paprik, cibule a bylinek v balsamikové vinegretě.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g vychlazeného těsta na pizzu, pokojové teploty
3 lžíce olivového oleje
450 g sladkých nebo pikantních italských klobás (asi 6 ks)
2 sladké papriky (libovolné barvy), nakrájené na tenké plátky
2 hrnky čerstvých petrželových lístků
1/4 červené cibule, nakrájené na tenké plátky
1 lžíce balsamikového octa
1 hrnek připravené marinárové omáčky
1 hrnek italské směsi sýrů (asi 100 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, klobása, sladká paprika, červená cibule, balzamikový ocet, marinárová omáčka, sýr provolone, sýr mozzarella, Parmazán

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na střední teplotu. Těsto na pizzu položte na plech a potřete 1 lžící olivového oleje. Grilujte klobásy za častého otáčení, dokud nebudou propečené, asi 8 minut. Přendejte na prkénko a nakrájejte na kolečka o tloušťce 1,2 cm.
Ve středně velké míse smíchejte papriku, petrželku, červenou cibuli, zbývající 2 lžíce olivového oleje a balsamikový ocet. Dochutíme solí a pepřem dle chuti a promíchejte.

Těsto na pizzu rozválejte do kruhu o průměru 30 cm. Položte těsto přímo na rošt grilu a pečte, dokud kůrka nezezlátne a neobjeví se na ní stopy po grilování, asi 5 minut. Otočte a kůrku potřete kartáčem. marinárová omáčka.
Navrch dejte polovinu sýra, poté klobásu a zbývající sýr. Přikryjte a pečte, dokud se sýr nerozpustí a pizza nebude propečená, asi 6 minut. Sejměte pizzu z grilu, nechte ji 5 minut odpočinout a poté nakrájejte. Podávejte s paprikovým salátem.

Kategorie: