Párky v rohlíku s chorizo klobásou a pikantní salsou
Hlasy: 2
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Vepřové klobásy jsou vynikající na párky v rohlíku. Klobásy můžete předem opařit a poté je grilovat. Tyto šťavnaté a chutné klobásy se stanou vaší oblíbenou svačinkou ihned k vaření.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 nevařené chorizo klobásy (asi 450 g)
- 1 lžíce olivového oleje
- 450 g mražených nakrájených sladkých paprik, rozmražených
- 450 g salsa omáčky
- 2 nakrájené chipotle papričky v adobo omáčce
- 1 lžíce omáčky adobo ze sklenice
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 4 housky na hot dogy
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru, volitelně
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: housky na hot dogy, kupaty (smažené klobásy), sladká paprika, salsa omáčka, chipotle papričky v adobo omáčce, limetková šťáva, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte gril na střední teplotu.
Položte klobásy na grilovací rošt. Grilujte dozlatova, 20 až 25 minut. Klobásy často otáčejte kleštěmi, každé 4 až 6 minut. Nezapomeňte zavřít víko grilu. - Umístěte velkou litinovou pánev na boční hořák grilu a zvyšte teplotu na střední (pokud váš gril nemá boční hořák, umístěte pánev na rošt grilu, zatímco ji předehříváte). Přidejte olivový olej a papriky a za stálého míchání vařte, dokud papriky nezměknou, asi 5 minut.
- Dejte salsu do misky. Přidejte chipotle papričky, adobo omáčku a limetkovou šťávu.
- Do rozkrojených housek vložte chorizo klobásy a naplňte je pečenými paprikami. Navrch dejte chipotle salsa a posypte koriandrem, pokud ho používáte.
Kategorie:
recept / Rychlé občerstvení / Párky v rohlíku / Předkrmy / Sendviče / / Sandra Lee
Podobné recepty
