Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Párky v rohlíku s chilli a grilovanými klobásami - podrobný recept.

Složení:

Fazolové chilli

• 1 hrnek barbecue omáčky (Recepty na grilovací omáčky najdete zde)
• 450 g konzervovaných červených fazolí kidney, scezených a propláchnutých pod vodou
• 450 g konzervovaných černých fazolí "Preto", scezených a propláchnutých pod vodou
• 2 lžíce směsi sušených chilli papriček
• 1 lžíce světle hnědého cukru
• 1 lžíce hořčice

Párky v rohlíku

• Rostlinný olej
• 8 klobás
• 8 housky na hot dogy
• 1/2 střední bílé sladké cibule, nakrájené

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

grilovací omáčka, Fazole ledvinové, černé fazole, chilli paprička, hnědý cukr, hořčice, klobásy, housky na hot dogy, sladká cibule

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Připravte si chilli: smíchejte v hrnci s tlustým dnem grilovací omáčka, červené a černé fazole, směs chilli papriček, hnědý cukr a hořčici. Přiveďte k varu, poté snižte plamen a vařte na mírném ohni za občasného míchání 10–12 minut.
Krok 2
• Mezitím si připravte klobásy: Rozehřejte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu. Vymažte rošt nebo pánev rostlinným olejem. Položte klobásy na gril a smažte je 10 minut, otáčejte je.
Krok 3
• Housky podélně rozkrojte napůl, vložte dovnitř klobásy a posypte chilli. Podávejte. párky v rohlíku horké, posypané nakrájenou cibulí.

Hlasy: 2