Párky v rohlíku s grilovanými klobásami v pivu
Hlasy: 1
Čas: 17 minut
Složitost: snadno
Porce: 6–8
Složitost: snadno
Porce: 6–8
Pro výrobu svých klobás v milwaukeeském stylu Bobby Flay dusí čerstvě mleté klobásy v pivu a poté je griluje, což má za následek zlatavě hnědou povrchovou úpravu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení smažených klobás
- Pivo, dost na to, aby se jím zakryly klobásy
- 1 malá cibule sladké odrůdy
- 60 g másla
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: klobásy, světlé pivo, sladká cibule
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vložte klobásy do hlubokého pekáče a promíchejte je s cibulí a máslem. Směs zalijte pivem. Pivo přiveďte k varu, poté snižte plamen a duste klobásy, dokud nebudou zcela uvařené. Poté klobásy vyjměte z pekáče.
- Grilujte klobásy dozlatova a poté je vraťte do pivní omáčky. Před podáváním položte každou klobásu na houska s hot dogy, přidejte kysané zelí, cibuli, zelenou papriku, kečup a/nebo hořčici.
Kategorie:
Podobné recepty
